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第五章 河蟹真好吃(1/2)

作者:浮夢三賤客字數:6452更新時間:2019-08-20 16:34:30

    這個世外桃源中資源異常豐富,王毅隻花費了一個時,就在水潭這裏釣到了七八條大魚,十幾隻河蟹河蝦,除了這些之外,還有河蚌、田螺等。王毅沒有貪心,看到空中太陽偏西後,就收起魚竿開始往營地方向走去。

    忙碌了一下午,吃的那些壓縮餅幹早就消化完了,今晚上他準備吃河鮮。

    順著河回到他開墾的田地附近,王毅在周圍找到幾塊石頭,用鏟子在地上挖了一個淺坑,然後將石塊擺在淺坑周圍,製作了一個簡易的火坑。

    從背包中取出一個金屬鍋,倒上水放到火坑上,在周圍找了一些枯樹枝,用斧子劈成塊,丟到火坑中點燃,簡易的灶台就做好了。

    找了個幹淨的石頭,王毅開始處置河鮮,取出一隻河蟹,王毅選的的是一隻母河蟹,河蟹分辨公母很簡單,把河蟹反過來,腹部的殼是圓形的就是母河蟹,三角形的就是公河蟹。一般吃蟹都是在九月份的時候,那個時候不論公母河蟹都是比較肥的,王毅此時準備吃的河蟹時間有些早,不過這裏的河蟹一個比一個大,也就不需要等都九月了。

    處理河蟹需要先將它清洗幹淨,河蟹是雜食性,需要讓它將肚子裏的泥沙等汙物吐出來,用水桶裝滿水,然後撒上一勺鹽,將河蟹丟進去浸泡,等個十幾分鍾半個時,它把鰓裏的髒汙吐幹淨後,再用刷子刷一遍。

    將河蟹丟到水桶過濾,王毅開始處置河蝦,相比起來河蝦就簡單多了,將蝦腿切斷,用刀將其背部的蝦線挑出來,然後剪掉蝦刺,在蝦刺的根部有一個黑色的包塊,那是蝦的胃,也叫沙包,這裏也需要挑出來,注意在挑沙包的時候記得不要挑到蝦黃。

    處理完河蝦後,水也煮開了,因為沒有蔥薑,王毅直接將蝦丟進去水煮,然後撒上一些鹽和胡椒粉,蓋上蓋子,大火煮上幾分鍾,一份自製的清水煮河蝦就新鮮出鍋了。

    煮熟的河蝦自然彎曲,呈現出紅色,讓人一看就胃口大開。將紅彤彤的河蝦取出來,香味撲鼻而來。

    “製作一道菜,完成廚師任務,恭喜宿主開啟廚師職業,當前等級:學徒,獲得學徒級菜譜。”

    就在獲得廚師職業的時候,許多關於廚師的基礎知識出現在他的腦海中。

    【一份勉強合格的清水河蝦:美味 5,恢複體力 11,評價,這是一份勉強可以入口的食物,缺少佐料,火候差勁,它唯一的亮點就是食材鮮美,簡直就是暴殄物。】

    看到評價後,王毅挑了挑眉毛,暴殄物就暴殄物,好吃就行。

    將有些燙手的河蝦取出來,王毅手忙腳亂的將蝦殼剝去,露出了裏麵白嫩肥妹的蝦肉,然後一口咬上去。

    爽滑Q彈,河蝦的肉質極為鮮美,牙齒輕輕一咬,蝦肉仿佛在口腔中跳躍一般,鮮美的汁水溢滿口腔,一絲絲甘甜充斥味蕾,在這一刻,王毅突然有了一種幸福的感覺。

    河蝦不,足足有半斤重,王毅吃的是胃口大開,很快就將河蝦全部消滅掉,吃完之後,甚至還意猶未盡的舔了舔嘴唇,王毅覺得這隻河蝦可以是他之前二十多年來,吃過的最美味的東西。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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