第2388章 奶酪土豆餅

奶奶很不高興，不想讓她過來，但是被媽媽勸住了。 在這邊，她可以跟著盈盈姐姐學認藥材，跟著孫蘭蘭一起學習。 不僅學習初中的內容，還可以學習如何炮製藥材，將來回去之後，她就可以到他們村的後山那邊采集藥材，偷偷來這邊賣。 這樣她就可以賺錢了，家裏的日子也能好過一些。 等到孫盈盈擦完頭發，然後拿了一包兩斤重的奶酪來到廚房。 孫盈盈還準備細水長流呢，所以這一次隻用了一斤，剩下的放在了櫥子裏。 孫盈盈把這些土豆去了皮兒，然後弄碎，倒了一些紅薯粉和麵粉增加粘度，分成兩份。 一盆裏麵放了鹽和蔥花，做成鹹味兒的；一盆放了糖，做成甜味兒的。 張欣欣看著孫盈盈的動作跟著學，然後幫著孫盈盈一起做，孫蘭蘭當然也不甘人後，然後三個人忙活著。 白二奶奶一個人也不想在堂屋那邊坐著，來到鍋屋裏麵幫忙燒火。 最後也變成張欣欣帶著孫蘭蘭擀餅，而奶奶專門負責燒火，孫盈盈開始把做好的土豆餅放在鍋裏麵，火慢炕。 奶酪土豆餅不一會兒就散發出濃鬱的香氣，本身土豆餅就是熟的，所以很容易就能夠炕得兩麵金黃，就可以吃了。 第一鍋，孫盈盈給大家一人拿了一塊鹹的，每一個都是巴掌大，大約一指厚，外焦裏嫩散發著蔥香奶香，還有土豆的香味兒。 這種香味綜合在一起，又形成一種絕美的滋味。 張欣欣，孫蘭蘭都非常喜歡吃，不停地稱讚。 白二奶奶更是歡喜，“哎喲喂，沒想到這土豆做成的餅子這麽好吃，比麵餅子還好咬呢！” 孫盈盈笑著道：“咱們先吃一塊香香嘴，把另外兩盆一起做好了再吃！” 大家紛紛點頭，“行了，吃一個香香嘴，剩下的咱們待會一塊兒吃！” 孫盈盈一邊炕餅一邊問：“二奶奶，秀珠呢？我回來一個下午了，沒見到那丫頭呢！” 白二奶奶回答：“嗯，前幾秀珠舅舅家的表哥結婚了，他們一起去吃喜酒，秀珠就在姥爺姥姥那邊多住幾！過兩就回來了！” 曹操曹操就到，她們剛聊了秀珠一會兒，這白秀珠就急吼吼的紮紮呼呼地跑過來了。 白秀珠看到孫盈盈，非常開心，“盈盈姐，這麽長時間沒見你啊，我可想死你了！ 哎呀，什麽這麽香？這餅子怎麽有一股奶香味兒呢？二奶奶，盈盈姐，我不客氣了，我先吃一個！” 白秀珠拿起一塊剛做好的蔥香味奶酪土豆餅咬了一口。 即使被燙的得呲牙咧嘴，白秀珠也舍不得吐出來，因為吃到美味的東西，心裏更加開心了。 白秀珠吃完了一個餅，意猶未盡。 孫盈盈笑著：“這麽長時間沒見到你，我也非常想念呀！這是我從西北那邊買來的奶酪，配上土豆蔥花和鹽做得鹹味奶酪土豆餅。” 白秀珠點了點頭，“裏麵放了這麽多好東西，怪不得這麽好吃！我洗洗手也過來幫忙，你們也能夠快一點！”