第2797章 好轉

白宜修洗好了蘿卜，還要繼續留下來幫忙。 孫盈盈拒絕，“外麵這麽多客人呢，你去招呼一下，這邊的事情交給我就行了，我能夠操持過來！ 那些蘿卜你留下來兩筐，剩下的挖個坑埋下去，這樣可以防止蘿卜失水！那些白菜，擺放在太陽下麵，需要晾曬幾天，把外麵的水分晾曬了，就可以搬進地下室內。 有這些白菜足夠我們吃到明年了。對了，挑選五十顆又大又好的白菜，然後剝掉外麵不好的或者是有點破損的葉子，待會我要進行醃製酸菜！” 白宜修一一記下來，“好，那我在外麵忙碌！” 孫盈盈要把白宜修洗好的蘿卜，切成小一點的塊，然後放到絞肉機裏麵，把這些蘿卜全部攪成了一點點的是蘿卜碎。 絞碎機的效率非常快，這一會兒就攪拌好了，一盆的蘿卜。 孫盈盈把這些弄好的蘿卜分成了兩半，一半用來炸丸子，一半用來包餃子。 凱瑟琳也走了過來。 看到孫盈盈在忙碌，也還是準備用今天收獲的蘿卜做菜，非常好奇。 凱瑟琳問道：“蘇珊，今天我們準備做什麽吃呢？需要我幫忙嗎？” 孫盈盈點了點頭，“太棒了凱瑟琳，謝謝你的幫助！今天我教你包餃子好不好？” 凱瑟琳點了點頭，“上次愛莎在你們家吃了餃子之後，回去念念不忘！現在終於有機會跟你學了，我一定要好好學習！” “你那麽聰明，一看就會的！”孫盈盈稱讚，“你這段時間一定非常努力，我剛剛看到愛莎胖了一些！” 凱瑟琳露出欣喜而又欣慰的表情，“是的，我跟你學了不少中餐，以至於現在我幾乎每天都能做一樣中餐給愛莎吃！ 愛莎非常喜歡，吃得也比以前多了一些！昨天下午我帶著愛莎去醫生那邊看診，醫生說愛莎的情況已經好轉了，這樣的速度或許到聖誕節的時候就能夠康複了！” 孫盈盈也非常開心，“恭喜你們！” “謝謝！”凱瑟琳笑道，“你們對我們的幫助真的非常大，我們會一直感激你們。” 孫盈盈笑了笑，“我們的幫助隻是外在的，你們的悉心嗬護才是最重要的！既然你來幫我，那麽把那些五花肉放在絞肉機裏麵攪碎了，待會我們用來跟蘿卜攪拌在一起做餡兒包餃子！” 凱瑟琳會做這些事情，然後有條不紊的絞肉餡兒。 孫盈盈在其中一個盆裏麵放了麵粉，然後跟蘿卜攪拌在一起，又打了幾個雞蛋，放了一些調料和鹽。 鍋裏麵倒了半鍋油，開始炸丸子。 孫盈盈抓了一把蘿卜麵糊，輕輕一捏，在大拇指和食指中間的空檔裏，就擠出來一個圓溜溜的小丸子。 大小和山楂差不多，聲音的動作非常迅速，不一會兒，就鋪滿了一層。 丸子的顏色由淺變深，炸成金黃，香味也散發出來了。 孫盈盈用笊籬把丸子撈出來放在小盆裏。 凱瑟琳弄好了肉，過來學習如何炸丸子。 孫盈盈笑著說：“你嚐嚐味道怎麽樣？”