第2802章 吃掉

不過，現在沒有磚頭，石頭，隻能作罷。 白宜修找來大盆，開始給豬放血，並且起出來子彈，今天就吃了它。 孫盈盈看到白宜修在外麵忙活，走出來問道：“你準備殺豬？” “對啊，這麽好的豬肉，被警察拖走多可惜。我們吃了它，畢竟剛才它嚇到了元元。”白宜修回答，“正好做臘腸，臘肉，鹵肉，想想那些好滋味，我就忍不住咽口水了。” 孫盈盈輕笑，“行啊，我弄點東西，先給元元吃，我過來幫你。對了，我要打電話，讓姑姑姑父過來。” 到了屋裏，孫盈盈給姑姑孫成雲打電話，讓他們過來。 孫成雲和漢斯聽說有野豬，立即趕過來。 漢斯以前也曾經打死過野豬，但也僅僅是打死，他不知道如何吃野豬。 現在聽說白宜修要殺豬，很感興趣。 放了血之後，白宜修就找來氣筒往裏麵打氣。大野豬被打入氣之後，就鼓起來了。 白宜修快速地用鋒利刀片，開始刮毛，然後開腸破肚。 雖然大腸做出來很好吃，但太費勁，大冷天還要洗，而且很臭，所以白宜修直接讓漢斯挖了坑，埋起來。 四個豬腿，孫盈盈做成火腿。 肉也被白宜修分成一條條，擺放在地下室裏。 孫盈盈找出來備用的缸，用來醃臘肉，至於豬頭，清洗幹淨，扔到大鍋裏，進行鹵製。 漢斯震驚不已，“豬頭也能吃嗎？” 孫成雲偷笑，“上次我們在京城，你最喜歡吃的豬耳朵，就是這上麵的。豬頭肉，你也吃了不少。” 漢斯這才想起來，他曾經吃過，“對，我吃過。白，你處理野豬的手法很熟練，你以前做過？” 白宜修點頭，“做過，非常熟練。” 弄完這些，孫盈盈趕緊招呼大家吃飯，肚子餓了。中午簡單吃點，麵條，配上牛肉醬。 孫盈盈對白宜修說道：“宜修，你去超市裏麵購買腸衣，多買一些，咱們這裏還有上百斤的肉，太少了，不夠用。 對了，如果看到有肥肉，再買一些肥肉過來。野豬瘦肉多，肥肉少，管臘腸，有點柴。” 白宜修點頭，“好，我這就開車過去。” 漢斯連忙說：“我跟你一起過去，你們需要購買灌香腸的器具。” “多謝姑父。”白宜修回答。 孫成雲跟白元元一起玩耍，幫忙帶孩子。 孫盈盈圍著院子，做了清理，並且噴灑的一些東西，可以蓋住野豬的血腥味。 清理完院子，孫盈盈找出家裏的盆子，然後開肉砌成一個個小塊，放在盆裏，開始醃製。 孫盈盈從空間裏拿出來很多調料，整整醃了六盆。 當地人喜歡吃腸，有的人喜歡自己做，有些人選擇購買。因此白宜修和漢斯姑父買到了好的製作臘腸的手動機器。 腸衣是人工製作的，可食用。 或許沒有小腸味道好，但很省事兒。 等到白宜修，漢斯姑父回來，就開始灌臘腸。白宜修又買回來三十斤的肥肉，攪碎了，摻和在正在醃製的盆裏。