因為此刻周圍的那些前來應征雜役的人還沒走光,如果被發現求求情就有機會被招收,那就亂套了。
拉進院內之後,這少年高聲叫道:“朱師兄,你出來下。”
不久後,一個光禿腦袋,年紀在三十歲上下的高壯漢子從旁邊的房舍內走出,問道:“什麽事?”
少年在這朱師兄的耳邊耳語幾句,朱師兄皺眉道:“我們已經有十三個廚子了,還要再招?”
葉孤鴻彎腰躬身,聲音發顫的道:“如果去不了絕影門,我以後就再也見不到我媳婦了。求求你們。”
這句話倒是千真萬確的。
少年道:“朱師兄,十三個和十四個也差不多,就幫幫他吧。”
朱師兄眉頭緊皺低聲道:“可你看他這樣……會不會做飯啊?”
葉孤鴻急忙抬頭道:“讓我做一道菜試試,很好吃的。”
朱師兄幹脆的道:“好吧。先說好,如果你做出來的東西不好吃,你就不能再糾纏我們了。”
葉孤鴻興奮的點點頭,暗道就算你們吃過再好吃的山珍海味,也要對我的手藝臣服。
其實剛才招收雜役時候,也有測試廚藝的過程。現在的一些廚具食材還剩下不少,因此能立刻做菜。
洗手之後係好圍裙,葉孤鴻微一打量案板上的食材,已經心裏有數。
抓過一塊瘦豬肉,葉孤鴻將其輕輕拍打。表麵上是為了讓肉質鬆滑,可實際上,葉孤鴻暗暗運轉輕微的刀鋒靈息,將這塊肉的所有纖維順著紋路進行切割。
這種看不見的刀法,反能將肉食進行暗地裏的加工。因為靈息可以滲透到肉的任何細微部分,將其進行最完美的處理。
拍打一會之後,再切絲調味。
取過泡發木耳切碎,再取青紅椒切絲。
由於肉質已經經過特殊處理,為的就是要突出肉的鮮嫩爽滑,因此葉孤鴻的調味料用得極輕。
滾油燙炒,先將細膩肉絲過油烹熟,再將配料簡單翻炒。最後隻加了少許鹽和胡椒粉等必備調味,就已經出鍋做好。
朱師兄和那少年在一旁看得暗暗搖頭,心道調味料都不知道怎麽放的人,做出來的東西怎麽會好吃?
朱師兄取箸夾了一口,準備強行咽下,然後就打發葉孤鴻離開。
哪知道這肉絲剛入口中,就發出一股濃鬱鮮香。其中九分肉香,一分油香。搭配得當,簡直巧奪天工。
最讓人驚駭的是,那簡單的調味,竟然深入肉質的各個角落,平均分配。哪怕隻是一丁點碎肉屑,都擁有著淡淡鹹味和胡椒粉的鮮味。
肉質之所以能爽滑鮮香如此,當然歸功於葉孤鴻的刀鋒靈息。
看到朱師兄一臉呆傻的摸樣,那個好心的少年也是微一錯愕,自己嚐了一口,頓時也已經呆在那裏。
好久之後,朱師兄輕歎一聲道:“下午就去絕影門,每月二兩銀子的工錢,你願意嗎?”
葉孤鴻喜不自勝,瘋狂點頭。心道,就算你讓我倒貼錢,我也願意。
雖曆經磨難,但葉孤鴻終於能踏入天下第一門派,絕影門。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)