唐墨身著潔白的廚師服站在餐桌邊上，一道一道菜地給座上的老人介紹菜品。
“這道手碟是一道蘇氏糕點，名叫不老定勝糕，我們把它做成梅花的形狀，並用月餅模子印製，就成了我們現在看到的形狀。”
唐墨手指的這一盤糕點被盛放在一個精致的木托上，上麵用醬汁繪製著梅樹的樹幹枝丫，一枚枚小小的定勝糕就像是開在梅樹枝頭的梅花一樣。盤邊再輔以其他的盤飾，看起來美輪美奐。
“你叫唐墨對吧。唐墨，老頭子問問你，為什麽叫不老定勝糕？”一個頭發花白的男性老人問道。
“林爺爺，月餅印花代表今日中秋，梅花狀比喻你們如傲雪寒梅永不倒，定勝糕代表我們全體隊員對你們的祝福，祝你們健康長壽，人定勝天，再活五百年。”
唐墨一番吉祥話逗得老人哈哈大笑，不停地誇唐墨懂事，有文化有教養。
這一番開頭之後，老人們對這一桌菜也不急於吃了，紛紛開口詢問唐墨這些菜品的名字和由來。
一個老奶奶拉著唐墨的手，問道：“小娃娃，你告訴奶奶，這一盤涼拌的又有什麽講究？”
“回奶奶的話，這一碟叫做涼拌太極，我了解到爺爺奶奶都喜歡打太極，所以特地做了這麽一道菜。黑色的雲耳是酸口的，白色的山藥甜口，一黑一白，一陰一陽，一酸一甜，盛放在太極形的盤子裏，成一個完美的太極。這兩樣食材都非常養生，能增強免疫力、強健體魄等等功效，很適合爺爺奶奶你們食用。”
“好好好，小娃娃想得果然周到，那你這煲海帶排骨湯又有什麽用意？”
唐墨看向桌子上一個唐墨架在一個三角骨製支架之上，下方裙帶飄飄，如海草在水中飄蕩。
“這道海帶排骨湯，又名嫦娥奔月。您看這下方飄蕩的裙帶就是嫦娥仙子的衣裙，湯煲本身就是嫦娥仙子和她的坐騎。要是在夜晚，湯中排骨若隱若現，奔向倒映出來的明月，就更為應景了。不過現在也可以在湯中看到倒映的太陽，您老可以瞧一瞧。”
老人饒有興趣地往湯煲內看去，一看之下，果然如唐墨所言內有乾坤，很有幾分妙趣，立即說：“哎呀，果真如此，小娃娃，你們做菜可很厲害，老頭子我大開眼界。”
於是所有老人都爭搶著伸著脖子往湯煲中探去，都想看看這樣的奇景，一桌子人變成一群小孩子一樣爭先恐後，快樂無比。
“這一盤是蟹黃豆腐，又叫將軍歸來，采用蘇州大閘蟹蒸熟後取其蟹黃蟹肉，與嫩豆腐共同烹飪而成。味道非常鮮美，而且入口即化。比喻我們每一位老人都是蟹將軍歸來，在人生路上再橫行百年，咱就是要健康長壽，連神仙都得讓路。”
“這一道是清蒸石斑魚，又叫潛龍出海。”唐墨指向裝飾著龍頭的菜品繼續解說，“石斑魚是海中珍品，潛居石縫中猶如龍王住在龍宮裏頭，今天它破水而出，為爺爺奶奶祝壽，更是貢獻出他的龍肉給爺爺奶奶品嚐，吃一口龍肉，能長生不老。一會兒可一定要多吃點兒啊。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>