“雛鳳歸巢！”
唐墨一字一字地回答道。
藍名陸看了一眼，壓住眼底的驚訝，問道：“你這道菜叫什麽名字？”
“雛鳳歸巢！”
唐墨一字一字地回答道。
唐墨端上來到盤子裏，一隻從天上歸來的鳳凰正在降落，它雙腳前伸，眼看就要抓住下方的巢穴，脖子和腦袋後仰，兩雙翅膀向前拍打，正在全力減速，避免速度過快導致無法穩定降落。
蒼勁、力量、熟練，仿佛一隻活生生的鳳凰正在降落還巢一樣。
鳳凰的腳下，一個亮晶晶的巢穴架在樹杈之上，這就是鳳凰在此處降落的原因。這是它溫暖的家。
但是，這栩栩如生的鳳凰和它溫暖的巢穴，卻不是用南瓜、蘿卜、冬瓜之類的可雕刻性食材一刀一刀雕出來的，而是用絲線編織出來的。
“出鳳還巢？”柳一凡看著眼前令他都感到驚豔的作品，問道：“這是你用你的土豆絲編織出來的鳳凰？你怎麽會有這麽多的時間？”
唐墨搖搖頭，說：“不是的評審，這隻鳳凰和巢穴都不是編織出來，正如您所說，不可能有足夠的時間編織出來。”
“那你是怎麽在這麽短的時間做出這麽好的作品來的？”藍名陸緊接著問道。
唐墨回答：“我在選擇食材的時候，看到牆壁上有幅畫，於是我的想到曾經有位糖畫大師研究出不化不脆的糖畫，能裝裱起來掛在牆上終年不壞。於是我決定借用這個靈感，先用糖畫勾勒出鳳凰的輪廓，再用土豆絲在這個框架上做出更具體的造型，最後又用糖漿對重要節點進行固定，因此有了這一隻用土豆絲做成的鳳凰，並且不會散架和垮塌。”
“你說你是偶然間想到的？並不是一開始就有這個創意？”藍名陸追問道。
唐墨如實回答道：“是的評審，其實我一開始設想的是用些土豆絲做一個鳥窩，但我覺得那樣的話成品肯定不如現在這隻鳳凰好看。”
藍名陸驚歎一聲，道：“44號，你真是個天才！”
柳一凡輕輕哼了一聲：“你嘴裏總是那麽多天才！光造型好看還不遠遠不夠，別忘了我們這一場比賽的核心是味道。”
唐墨謙恭道：“劉評審說的不錯，我在味道上也用了心思，請二位評審品嚐。”
“希望你的作品和你說出的話相符！”柳一凡說罷，拿起筷子準備品嚐。
藍名陸早已經拿著筷子，但是卻不知道該如何下手，因為這是鳳凰怎麽看都是一體的，他吃遍全球，也沒試過這樣“生吃鳳凰”的。
於是他問道：“44號選手，你這隻鳳凰，應該怎麽吃？從哪兒下筷子？”
唐墨一步走到鳳凰跟前，指著上麵的糖漿節點說：“評審請看，這些亮晶晶糖漿節點，我原本是用來定型固定的，但在固定的過程中我突然想到您剛才所說的問題，我改怎麽吃。
於是在糖漿降溫固化之後，又用鋒利的雕刻刀在節點附近朝地麵這一個方向劃了一刀。在重力作用下，整隻鳳凰依舊能夠保持造型不散，但是等到食用的時候，實際上隻需要用筷子輕輕一夾就能夾下來。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>