以唐墨現在的狀態,隻需要把枕頭切成麵條粗細的絲而已,切成了龍須麵那麽細都不在話下。
憑借這個良好的狀態,唐墨“鏗鏘”一聲抓起釘在砧板上的菜刀,似是傳出一聲龍吟之聲。
左手輕撫豆腐,刀刃在豆腐上方輕輕起落,伴隨輕靈優雅的刀身運動,砧板上發出密集清脆的“篤篤篤”的聲音。
樂因舞而生,舞因樂而靈。
在唐墨的視角裏,砧板、豆腐、菜刀、聲音之間像是一個緊密協作的舞團,彼此之間仿佛通靈,神奇的感覺下有神奇的力量在引導。
不需要自己刻意去操縱,自己唯一要做的隻不過是扶著豆腐和菜刀而已。
兩分鍾,僅僅兩分鍾,唐墨右手抽刀,旋轉360度之後,以一個飄逸的姿勢把菜刀釘在砧板上。
但唐墨卻沒去理會已經切好的豆腐,沒急著把他們放入清水盤中。而是閉上眼睛,仔細地回憶剛才所發生的那種奇妙的狀態。
在剛才的狀態中,唐墨能清晰地看到刀刃在豆腐上以極小的間距從右往左快速落刀,長方體的豆腐被切成纖若輕紗的薄片,翻轉前推之後切的絲遠超自己的想象。
原本以為在“幻覺”狀態下能切成龍須麵那麽細已經滿足,但是剛才切出來的,遠細過龍須麵。
這是在精神極度集中的狀態下出現的“幻覺”狀態,如果自己能掌控這種“幻覺”狀態的出現契機、尋找到一個觸發它的入口,那麽從此以後,自己將不再懼怕任何精細刀工的挑戰。
不僅如此,這種狀態對雕工的進步具有極大意義。以前看蘿卜是蘿卜,看南瓜是南瓜,所有雕刻都是在“看山是山”的普通狀態下進行的,自己的技巧也完全是普通廚師通過訓練都能掌握的技巧。
但是如果把這種狀態應用在雕刻過程中,那就能徹底擺脫“看山是山”的普通狀態,進入到“看山不是山”狀態中,到那時候,看蘿卜不是蘿卜,可能是艦艇,看南瓜不是南瓜,可能是南山。
想想,在那麽粗大的物體上雕刻,你還害怕一把菜刀完成不了嗎?
無形之中,這種狀態的出現,恰好符合唐墨對自己雕工訓練的下一個計劃——用大菜刀雕出任何想雕的東西。
不得不說,這是一個大膽的嚐試,是一個雕工迎來極大跨越的契機。
小閣樓上,黃文君輕輕退了一下唐向峰,問:“大黃蜂,你說唐墨在幹什麽呢?別人都在緊張地切豆腐,他卻在那裏睡覺。”
唐向峰的視線其實一直都沒離開過唐墨,他說道:“我哥不是在睡覺,是在悟道。”
“悟道?”黃文君發出驚疑的語氣,“你別扯了,唐墨又不是和尚,也不是道士。”
唐向峰也來勁了,用嚴肅的眼神看著黃文君,嚇得黃文君都有些怵他,她還從沒見過任由她欺負的大黃蜂有過這樣的眼神。
“我說真的,以前我哥也偶爾有這樣的狀態出現,每次出現之後,他的廚藝就會出現巨大進步。”
唐向峰深沉地對黃文君說:“班長,你性格活潑我知道,但是一旦我哥出現這種狀態,不論發生什麽事,哪怕天塌下來了,也請你一定不要打擾他。”
“好……好吧。”黃文君微微往後挪了一步,她從唐向峰身上感受到了輕微的敵意,像老母雞護雞仔那樣的守護感。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>