這場少年廚王總決賽，才剛開始已經刀光劍影，必定是一場終極之戰啊！
攝影師不敢隨便發文打擾選手們的比賽進程，他們在進來賽場前已經收到組委會的叮囑，不能幹擾選手。一道好菜、一道好湯的成就，過程中的任何一道工序出錯都會影響品質，這是一個精益求精的過程。廚藝也是藝術，不容許馬虎。
他們不能問選手，但他們可以問評審啊，柳一凡和藍名陸不正站在評審台上無所事事麽。
“柳一凡評審，我想請教一下您，44號選手正在製作的是什麽菜肴？”
記者沒有問他“您知不知道”，要是這麽問了，不是打他臉麽？身為知名大廚，已經到了這個進度竟然猜不到選手做的菜。
柳一凡依舊板著他的嚴肅臉，即使麵對鏡頭也不帶一絲笑容的，他道：“如果我沒猜錯的話，應該是潮汕名湯鴿吞燕。”
言簡意賅，毫不灌水。這就是他這個眼裏評審的風格。
記者不依不饒，既然你猜是鴿吞燕，總得再透露一點信息吧？
於是記者繼續問道：“從選手的操作來看難度不小，這道湯菜有什麽講究嗎？”
“有。各自必須選二十八天左右的乳鴿，他剛才的工序叫做‘起全鴿’，也就是拆骨，除此之外還有‘鬆針’、‘蒸燉’等工序，每一道工序都必須毫無差錯，棋錯一著則味道大變，成為一道失敗品。敢做這道菜的人，沒有幾年的紮實功夫是做不來的。”
記者繼續問道：“鴿吞燕這道菜是各自裏麵塞著燕子嗎？”
柳一凡麵露些許不滿，這個記者也太話癆了，影響他繼續觀察唐墨，但仍然耐著性子說：“鴿吞燕吞的不是燕子，而是官燕燕窩，隻選用越南過或者馬來國的野生高級金絲燕燕窩，用其他品種的燕窩對這道湯來說都是自降身價。”
“那一定很貴吧。”記者自然而然的接著問到。
“視燕窩的分量和高湯的用料而定，一般在七八百到一兩千不等。”柳一凡答道。
“哇，一鍋湯就那麽貴！”記者驚歎道。
柳一凡終於有些爆發了，連音量都提高了許多，道：“不是一鍋，是一盅，一隻幾百毫升的湯盅。”
柳一凡的話又給了記者重重一記暴擊，一小盅湯要上千塊？這跟自己喝的十幾塊錢一盅的差距是有多大啊？
記者還想再問，但看到柳一凡的麵色不悅，自然不敢再問。
柳一凡也是悶哼哼的，在他看來一道極品湯菜的成品凝聚了一個廚師最優秀的廚藝和極大的心血，怎麽能被如此看低。
與此同時，小閣樓上的原屬第三小隊也騷動起來。
“曉芳，你看出唐墨隊長是要做什麽菜了嗎？”
蘇夢龍湊近孟曉芳身邊，嬉皮笑臉地問道。
孟曉芳豈能不知他的小心思，故作淡定道：“你可別告訴我你沒看出來，那你就枉為粵菜廚師了。”
蘇夢龍一點也不覺得孟曉芳在諷刺他，道：“那不一樣，你是正統傳承出身，我師傅可比不上你師傅那樣的‘豪門’，你快說說，這是什麽菜？” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>