這張附貼打開一分鍾後文字自動消失，上麵的文字無影無蹤，保密性非常高。
不論是唐墨親手寫的戰書還是擂台邊上的公告，上麵都明確寫著打擂時間為下午兩點到五點這三個小時。因為這個時間段介於午飯和晚飯時間之間，餐廳後廚處於休息階段，唐墨才有時間迎戰。
早上吃早茶的人潮才剛剛有所減少，午飯市又立刻人滿為患，幸好唐燕飛在籌備的時候很有先見之明地安裝了一台排隊機，機打的小票上寫著前麵還有多少桌在排隊，這樣方便取號靠後的人自己決定是否繼續排隊等候。
今天還是唐燕飛客串大堂經理的職位，令她欣喜又鬱悶的是，午飯的排號才沒一會兒就排到三百多號，已經有一百多桌需要排隊了。連三十個中等包廂、十個VIP包廂和五個至尊包廂全都被迅速滿座。哪怕領到的排隊號已經很靠後，他們都沒有要放棄的意思，看來是堅定不吃到就不走的信念了。偏偏還不斷有食客湧進來要排隊取號。
在昨晚全國媒體的病毒式宣傳下，五味帝國已經一夜之間成為京城最炙手可熱的餐廳。
不得已之下，唐燕飛隻能強製暫停取號，勸沒取到號的人晚飯時間再來。
後廚裏幾十個廚師幹地熱火朝天，好在從水台打荷到大師傅二師父全都是有好幾年工作經驗的老手，這是當初在招聘的時候就嚴格規定的，否則壓根應付不過來這麽多的菜單，更無法跟上唐墨的節奏。
“唐墨主廚的節奏實在是太緊湊了！”這是所有人心裏揮之不去的想法。
與大多數後廚的主廚不同，唐墨不僅沒有隻站在一旁指揮不下廚，反而擁有一個專門為他打造的弧形廚台，上麵並排放著五個爐子。
為什麽放五個爐子？毫無疑問地，因為他一個人同時炒五個菜，在他身後有五個人專門為他進行配菜。
“麥穗魷魚二兩！”
“菱形青椒一兩、蒜子五顆！”
“還有兩勺、生抽兩勺、鹽一匙調成汁加水澱粉三勺，十秒後給我！”
唐墨的命令接連不斷地下達，一份份食材調料從不間斷地交到他手裏。
這樣的陣勢在昨天為記者們供餐的時候，可把整個後廚嚇了一大跳，這樣的速度和強度聞所未聞見所未見。
這跟一個人煲五鍋粥或五鍋湯不同，粥、湯需要小火慢熬，掌廚廚師有充足短時間反應。但唐墨不一樣，他炒的大多數是快手菜，多炒幾秒少煮幾秒之間的火候差異，足以判定一道菜的成功或失敗。
但唐墨就是這麽幹了，在他精確到比一秒更精微的時間控製下，同時從操控五個爐子、同時炒五道菜竟然還顯得遊刃有餘。
縱使經曆過昨天的驚嚇，後廚的廚師們還是滿心震撼，看向唐墨的目光感覺是在看偶像、看神明，眼裏的激動和崇拜的神色根本掩飾不住。
即使經過昨天的磨合，幫廚們和唐墨之間的配合依舊非常緊張。唐墨的控場能力實在太強了，不僅能指揮距離他最近的五個配菜員，還能遙控指揮紅案、白案、切配、水台等工作。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>