第六百二十一章
此時，雖然已經是夜半時分，幾近十二點，那些擺夜市的攤主不論是有沒有生意，都還沒有收攤，夜市，就是夜
間的小攤市，不過十二點，很少有夜市攤子收攤，當然，也有些攤子已經賣的差不多了，或者感覺今天的生意已經
很好，早點收攤，回家早點休息，也算是給自己放一天假的也有不少，不過，這隻是個別的，比如，張偉在路口處
的那個攤子，張偉剛剛的付賬後，那老板就已經開始收拾攤子了，原因是紮啤已經買完，而大塊的烤肉，也消耗的
差不多了。
一路又過了幾個攤子，大多都是燒烤攤子，或者湯麵，涼麵，涼皮等小吃，基本上沒有啥新意，剛過了幾個攤子
，風列手裏的那瓶九度，就已經喝的差不多了。
“老弟，這個啤酒，沒有那個紮啤好喝，雖然多了點香味，但是，卻少了點原始的麥香，如果一口喝下去，感覺
還可以，但是，仔細一品嚐，味道就不行了，嗬嗬，不是老哥我誇口，如果不是老哥這幾千年的品酒經驗，還真的
喝不出來。”風列一瓶子九度幾乎全部喝了下去，顯然，也喝出了其中的不同，張偉隻買了一提，看來是正確的。
“老哥，前麵有個豆腐攤子，要不要去品嚐一下？”張偉順眼望去，一個掛著“劉記豆攤”的小夜市攤子就在前
麵不遠處，那隱約的臭豆腐的香臭味，隔的老遠，就能聞的到，雖然味道很臭，但是，仔細的聞起來，其中又帶了
點豆香的味道，提起豆腐，不得不讓人想起淮南王劉安。
在傳說之中，豆腐，是淮南王劉安發明的，而淮南王劉安發明這個豆腐的說法不一，其中，有一個是說淮南王劉
安的母親生病，但是，其卻想吃豆黃，可是豆黃太硬，吃不動，於是，劉安靈機一動，就讓人把豆腐磨碎，然後燒
成汁水，不過，為了增加味道，劉安就命人放了些鹽巴，現代多是放鹵鹽，卻沒想到，那豆漿居然變成了塊狀，不
但吃起來香嫩，而且味美。
在加上豆製品營養豐富，有益身心健康，豆腐更是美味，所以，豆腐逐漸的也就流傳了下去，並且，隨著豆腐流
傳越來越廣，發展出來的豆製品種類也越來越多，不過，就算如此，大家依然是以八公山豆腐為最。其因，當時劉
安就是在八公山發明的豆腐。
而接下來像豆腐皮，鹵豆腐，硬豆腐，水豆腐，豆腐幹等等一些的豆製品跟隨著豆腐的普及，都被逐漸的開發了
出來，甚至到後來，在清代的時候，王致和也在無意之中發明了臭豆腐。其實，臭豆腐也是因為腐乳而製造出來的
。
王致和，清朝人士，因為科舉不中，無奈在家重*祖業，磨製豆腐以此維持生計，因為本為書生，不懂經營，遇
到豆腐滯銷，積存了不少，可是，如若這些積存的豆腐賣不出去，必定會血本無歸，於是，王致和便將豆腐切成小 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>