糊塗湯

一哥們特逗，來電說：“兄弟，今天鬱悶，晚上陪我喝點糊塗湯。” 真是難得的周末，既可以為兄弟化解壞情緒，又能借酒有節製地放肆。 適當的放肆是必須的，而放肆通常用酒暖場、壯膽和開路。 南方大暑天，啤酒是極好的選擇，雖然它與海鮮搭配容易使尿酸升高，誘發痛風，形成結石，但上了酒桌，常識不記得了，放開喝就是。 特別是，兄弟在一起暢飲，酒興極易被激發出來。那些矯情的或江湖的話不用說，一切都在酒中。 菜上得慢，也沒人埋怨。反正是周末，不急，況且還有酒。有酒有小菜，酒局就可以開始。 所以，與往常一樣，菜還沒上，三四瓶啤酒便下肚。那些腎功能差強人意的兄弟忍不住上洗手間。 啤酒就是這樣大劑量的糊塗湯。它不僅是肥胖與痛風的元凶，同時還可能是老年癡呆的誘因。最近，倫敦大學的科學家經過20多年對5000多英國人觀察發現，中年男性每天飲用一升啤酒會大大加快記憶力的衰退速度。 也就是說，如果嗜好啤酒，開懷痛飲，有朝一日可能將世界遺忘。那時的生命隻有軀殼，沒有靈魂，成了社會和下一代的拖累。 那個晚上，還有曾經的那些個晚上，真不知道如何進了家門，如何上了床，完全是暫時性失憶。也許，這是老年癡呆的伏筆。 俗話說，醉酒一次相當於大病一場。 俗話還說，酒債遲早是要還的。 我知道，飲酒速度要適宜，最好小酌慢飲，每次的量要少，兩次喝的間隔時間要長，切忌一口悶。 我也知道，糊塗湯喝多了，最終成為一個糊塗人，但酒已經是生活重要的組成部分，酒局總是欲罷不能。 這是一杯忘情水，這是一杯糊塗湯…… 無疑，少量飲用糊塗湯有利身心，大喝則是真糊塗。大量酒精湧入身體，一時分解不了。它不會老老實實呆在腸胃，而是隨血液循環到身體各處。 這就是瞎溜達，溜達到哪就惹禍哪。到心髒就心慌，心跳加速；到大腦就麵紅耳赤，膽大包天；到腎髒就跑廁所，傷害男性雄風。反正就是不舒服，啥時候分解掉了，啥時候就老實了。 分解的時間與酒量大小有關，而酒量的大小基本上是與生俱來的。李白鬥酒詩百篇，傳說千杯不醉。而蘇東坡見了酒杯就醉，練了很久不過喝三焦葉而已。這與他們身上分解酒的酶的多少有關，是沒有辦法的事。 當然，健康狀況和人的情緒影響酶的活性。通俗講，高興時，酶也高興，分解的勁頭也足；發愁時，酶也愁，不會好好幹活，所謂“借酒澆愁愁更愁”。 都市欲望的燈火，每個晚上都清晰地照亮那一杯糊塗湯……