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第一百二十二章 永恒的美與愛——紫羅蘭與酸堿試紙(1/2)

作者:董淑亮字數:2974更新時間:2019-09-21 23:10:22

    小問號

    據希臘神話記載,主管愛與美的女神維納斯,因情人遠行,依依惜別,晶瑩的淚珠滴落到泥土上,第二年春天竟然發芽生枝,開出一朵朵美麗芳香的花兒來。它就是紫羅蘭。於是,紫羅蘭成了“永恒的美與愛”的象征。在世界發明史上,因花而有所發明發現的例子並不多見,而紫羅蘭竟然是其中的一例。學化學的人,無不知道酸堿試紙,可是它的誕生竟然與紫羅蘭有著解不開的情結。想一想,科學家是怎樣發明酸堿試紙的,其中有什麽道理值得我們借鑒或思考?

    紫羅蘭原產歐洲南部,在歐美各國極為流行並深受喜愛。它的花有淡淡幽香,歐洲人用它製成香水,倍受女士們青睞。在中世紀的德國南部還有一種風俗,把每年第一束新采的紫羅蘭高掛船桅,祝賀春返人間。紫羅蘭開出的花,有紫紅、淡紅、淡黃、白等顏色,花期長達3~5個月。在這樣長的時間能夠欣賞紫羅蘭,無疑是一件十分愉悅的事情。因此,不僅浪漫的文人墨客喜歡種養紫羅蘭,而且以嚴謹著稱於世的科學家也對它情有獨鍾。17世紀的羅伯特·波義耳(1627~1691年)就是其中的一位。

    波義耳是英國著名的化學家、物理學家,他在1661年完成的《懷疑派化學家》科學著作成為近代化學開始的標誌年代,革命導師馬克思、恩格斯也譽稱是“波義耳把化學確立為科學”。那麽,波義耳與酸堿試紙的誕生是怎麽一回事呢?

    有一次,波義耳在做化學試驗,由於緊張,放在實驗室內的紫羅蘭,被濺上了濃鹽酸,愛花的波義耳急忙把冒煙的紫羅蘭用水衝洗了一下,然後插在花瓶中。過了一段時間,波義耳發現深紫色的紫羅蘭變成了紅色的。這讓他十分詫異。隨後,他饒有興趣地取來各種酸做試驗,結果發現,各種酸類都能使紫羅蘭變成紅色。但是,紫羅蘭並不是一年四季都開花的,波義耳想了一個辦法,他在紫羅蘭開花的季節裏收集了大量的紫羅蘭花瓣,將花瓣泡出浸液來。需要使用的時候,就往被試的溶液裏滴進一滴紫羅蘭浸液。於是,波義耳發明了檢測物質酸堿性的“活的試劑”。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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