第35章

他擦一擦嘴角的口水跑回風味樓。 “怎麽樣？”方掌櫃連忙詢問。 店小二搓一下鼻子，那股子縈繞在鼻子上的香味，還是沒有壓下去，眼珠子瞟向對麵酒樓道：“方掌櫃，醉香樓請了一個厲害的廚子，我就是在外頭，都被裏頭傳出來的菜香勾出饞蟲。他們還特別精明，點夠多少銀錢，便送點的菜裏頭最低廉的一道菜。” “咱們酒樓的生意，不會被醉香樓搶走吧？”店小二忍不住擔心道：“咱們要不也學他們？” 方掌櫃冷哼一聲，十分不屑：“歪門邪道！咱們靠本事招攬生意，你且等著吧，他們要不了幾日，又門可羅雀，沒有客人上門！” 店小二「哦」一聲，憂心忡忡的離開。 方掌櫃站在門口盯著醉香樓，想到他們的酒樓開之前，生意最好的就數醉香樓。他將醉香樓的廚子全都挖過來，隻有江百味不肯過來。 他也不強求，江百味的廚藝根本撐不起一家酒樓。 風味樓開張不過幾天，就將醉香樓的生意全搶過來。 方掌櫃心中不安，想起店小二的話，決定趁著醉香樓翻身之前，就把他們踩進泥裏去。 他叫來侄兒，去醉香樓砸場子。 —— 醉香樓有八個灶台，一個灶台煲湯，一個灶台熬鹵味，一個灶台蒸米飯，其他五個灶台都有一個廚師，如今隻有江百味一個人，其他的全都閑置下來。 今日賓客滿座，蘇晚將其他的灶台全都利用起來。 江百味有自知之明，在一旁切菜。 顧景雲和顧寶珠、顧淮之幫忙洗菜。 徐掌櫃站在廚房門口，看見蘇晚鍋鏟如飛，揮汗如雨，一個人搞定所有的菜，提著的心放下來。 “菜全都出鍋，你可以歇一會。” 徐掌櫃給蘇晚倒一杯茶。 蘇晚將菜出鍋，抬手擦一下額頭上的汗水，一口氣喝完茶水：“沒有客人點菜了？” “我沒接了，酒樓得再雇幾個廚子，你一個人太累了。”徐掌櫃很有良心，看著小二將菜全都端出去，將蘇晚請到櫃台裏麵坐下來，笑眯眯的將契書遞給她：“我將契書都擬好了，你看一下，沒有問題可以簽字。” 蘇晚將契書翻開，原來說好的三成紅利，變成四成紅利，她驚訝的看向掌櫃。 “這是你應得的，酒樓因為你起死回生。如果不是你的話，我都打算下個月關門。”徐掌櫃看向對麵的風味樓，苦笑一聲道：“同行是冤家，風味樓沒打算給我活路。” 他心裏特別的感恩，能夠遇見蘇晚！ 蘇晚正準備說話，外頭進來一個人，「嘭」地一聲，將手裏的木盆擱在櫃台上，裏麵的魚活蹦亂跳，水花四濺。 方無窮將一錠銀子扔在桌子上：“你們給我將這一條魚，做成一盤西湖醋魚。” 徐掌櫃撿起銀子丟回去，臉色鐵青道：“方無窮，你是故意上門找茬吧？” “怎麽？徐掌櫃，我家的菜，我都吃膩了，還不許我換口味？” 方無窮一副無賴相，看見食客們朝這邊望來，聲音拔高了，更加混賬道：“有生意你們都不做，難道是西湖醋魚不會做？” 徐掌櫃氣得要將人攆出去，蘇晚攔住徐掌櫃，她看見方無窮頭上戴著繡「風味樓」三個字的帽子，覺得搞倒風味樓的機會來了。