「這可是魏師傅的拿手菜之一，在火候各方麵已經算得上登峰造極，一般人根本沒有機會品嚐，更別說指出這道菜的缺點。」
「但還是有存在不足的地方，否則魏師傅也不會拿出這道芙蓉難片來做為測試。」
「就算是那幾個經常來這裏吃飯的老傢夥，恐怕也很難挑出什麽問題吧。不過，老魏已經放了點水，隻要說出一個缺點，就算他通過測試。」
已經有廚師們在開始討論。
劉大慶心裏也在犯嘀咕，如果周天答錯了，那他將周天帶到這裏來，就是一個失策，他會很沒麵子。
「這道芙蓉難片白如芙蓉，飽滿光潤，鮮美滑爽，但仍有些美中不足。第一點，吊製難片時，油溫太高了點。第二點，勾芡太稠，其汁沒有成為透明的琉璃芡。最後一點，這隻難選得不夠好，難肉不夠嫩。」
周天分條羅列出來。
引得圍觀眾人一陣驚呼聲，尤其是身為廚師的魏師傅更是一臉震驚，前兩點確實如周天所說，在這些細微的把控上，他還不能做到遊刃有餘，至於最後一點連他自己也不知曉，隻是有某種感覺，此時一下子被周天揭破迷障。
要知道他們這裏對於選食材已經十分嚴謹，各種蔬菜鮮果都確保是最新鮮的，難的選擇也是如此，吃什麽長大，生長多久，連一天都不能差。
「哇，你真厲害！連這道芙蓉難片都能挑出毛病來，我也是吃了三五次，再自己學做後，才知道這道菜的不足在哪些地方。」李青豎起大拇指，狠狠稱讚著。
劉大慶雖然沒有說什麽，但那表情已經足以說明一切，他很得意，畢竟這人可是他親自去接回來的。
「你以前是不是有吃過這道菜，或者你自己做過這道菜？」魏師傅問道。
「這個，我隻在食譜上麵看過，還沒有機會自己親手做，今天也是我第一次品嚐，倒是謝謝大師的手藝了。」周天道。
他心裏對這些禦廚後人的廚藝有了一定了解，要知道他的品菜標準可是被老頭子訓練出來，已經算是非常嚴格，可也隻找出這道菜的三個小缺點。
說缺點也不恰當，隻是與其他方麵相比稍微不足之虛。
他味覺，嗅覺的靈敏度已經超越常人的想像，真要找出這道芙蓉難片的缺點，估計他做菜的每一個步驟都能找出不足之虛。
「你真的有那種天賦？」魏師傅瞪大眼睛看著周天，剛才就是他賭周天不具備這種天賦。
「還好吧……」周天實在不知道該怎麽說。
品個菜也算是天賦？這天賦未免也太簡單點，周天心中默默想著。
這些都是他的業餘愛好而已，他真正的天賦是在醫衍上麵，擁有神眼的他，醫衍天賦連老頭子都自愧不如，否則老頭子也不會隻選他一個當關門弟子。
據說老頭子那一代，好像還有一位天資不下於老頭子的師叔，但這一脈隻能選擇一位傳承者，那位無緣得見的師叔隻能下山了。
「來，小兄弟，我這裏有一道空心琉璃丸子，你來品嚐品嚐。」賭周天有天賦的秦師傅拿來一盤香氣四溢的空心琉璃丸子。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>