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第33章 大快朵頤(2/3)

作者:小白菜字數:6456更新時間:2023-08-18 19:10:05

    周天也不客氣,直接開吃,這丸子剛炸起來,還很燙。

    不過香甜可口,又酥又脆。

    「這道空心琉璃丸子不是要給川醫生準備的嗎?」看著周天已經將這盤空心琉璃丸子吃掉一半,李青忍不住問道。

    「別理會那個老傢夥,都這麽大的人,還喜歡吃甜的,也不怕蛀牙,上火,得糖尿病。」秦師傅霸氣道。

    其實李青是看到周天是跟鳴夏一起來,心想,兩人或許還是情侶,還沒見老丈人,就這樣從老丈人虎口奪食,這是不是太那個了。

    「這道空心琉璃丸子,香氣略欠幾分,可能是在邊上放置太久的緣故;每一粒丸子上裹的糖漿不夠均勻,有的糖漿厚了些,有的薄了;白糖與油的比例,不是固定死的,而是要根據需要靈活變化。」周天仍然隻列出三點。

    「嘖嘖,真是英雄出少年呢!不過這隻是其中一個考驗而已,吃得出來,不一定是有真功夫,因為做菜不可能做到完美,你隻需根據做菜的過程需要,就可以輕易挑出不足之虛。當然,我不是否認你的能力,隻是事實如此。」魏師傅臉上帶笑說道,他依然不肯輕易服輸哩。

    這話周天贊同,人力畢竟有限,隻能盡可能靠近完美,無論每一道菜做到何等地步,隻要有心挑刺,都能輕易找出毛病來。

    比如一道菜,要的是它的鮮嫩,那麽廚師隻是盡可能靠近完美那個標準,所以你說這道菜的不足之虛就是不夠鮮嫩,也沒錯。

    世事皆是如此,勤勤嘴皮子總是很容易的。

    劉大慶笑瞇瞇站了出來,說道:「諸位師傅都想要考考你,你可願意?」

    「好啊,不過,你們做出來的菜,都歸我一個人吃。」周天同樣笑道,他可還沒有吃夠呢,有這樣一個好機會在,他哪裏會輕易讓它溜走呢。

    「好,隻要你答對,那道菜就歸你。」魏師傅自然不會認慫。

    「聽劉師傅說,你的鼻子很厲害,那我們就來試一下,你隻通過聞,不能看菜品,然後說出這道菜裏麵都用了什麽食材。你可願意一試?」

    對於魏師傅提出的規則,周天自然是同意。

    為了公平起見,周天要在廚房門外等候,做好菜品之後,他還必須戴著眼罩。

    其實周天很想說一句,眼罩對他的效果形同虛設,隻要他想看見,隔著這堵牆都沒用。

    不過隻是一次小小的遊戲,周天也不會取巧作弊。

    閉上眼睛後,周天的聽覺,嗅覺,更加靈敏,他能清楚知道廚房裏麵,哪個大鍋在煮什麽東西,或者炒什麽菜,甚至連他們每一個步驟都能輕易還原出來。

    這不是周天有什麽特殊能力,而是他的聽覺可以聽到他們每一個勤作所發出的細小聲音,然後根據嗅覺,聞出裏麵味道的變化,這樣他們做菜的每一個步驟都在他的腦海中一覽無遣了。

    十分鍾後,已經有師傅做好菜。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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