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以前，顧延年對吃飯不在意，因為很多時候他都是一個人。一個人，再好吃的飯菜也少了味道。
沒有人說話，也沒有人一起分享美食的好與不好。
反正不管好不好吃，都隻有他一個人。
不好吃的，吃得沉默。
好吃的，一樣是吃得沉默。
反正味道都是寂寞如雪。年複年，日複一日，顧延年慢慢習慣這種沉默。
但現在不同了，有陳輝年和小胖子在，普普通通的飯菜也能吃得有滋有味。陳輝年和小胖子對喜歡的菜會大加讚賞，對不喜歡的則各有不同的原因。
一頓飯，吃得熱熱鬧鬧。
“這個扣肉好吃，肥而不膩。”小胖子很喜歡今天的酸菜扣肉。扣肉是‘天下大雞’買來的，味道很好。
酸菜則是農場寄過來的，農家手工醃製，酸爽酸爽的。
不過，現在很多養生專家和雜誌都說，醃製菜不健康，不建議吃太多。還有一些養生專家和醃製菜和癌症聯係在一起，說什麽吃多了醃製菜容易得癌症，讓農場的醃製菜生意一落千丈。以前很受歡迎的農場酸菜，現在生意寡淡。
每次看到有人把酸菜和癌症聯係在一起，小胖子都嗤之以鼻。雖然說吃多了醃製菜可能的確不太健康，但把醃製菜和癌症直接聯係在一起，就有些盲目了。
明明就是多種原因的結果，例如抽煙，例如熬夜，例如飲食不規律等等。但大家卻把這些不願意戒掉的因素忽略掉，把屎盆子扣在醃製菜。反正都是醃製菜的錯，反正就是醃製菜犯的罪過。
抵製醃製菜。
不吃，堅決不吃。
小胖子吃一口酸菜，酸爽脆，“好吃。”
陳輝年撇了小胖子一眼，“我最近看一篇文章叫《酸菜十八罪》。”
“在沒有冰箱的時代，醃製是青菜保存最有效的方式時，很多人家一天三頓都是醃製菜，但身體也一樣棒棒噠。現在人的身體脆弱了，就找各種各樣的借口，酸菜隻是其中一個毫不起眼，作用甚微，不過就是一個借口而已。”
“一個天天熬夜的人突然生病了，怪罪酸菜，因為他連續吃了好幾頓酸菜牛肉麵？嗬嗬。可笑的認知。”
曾經有一段時間，陳輝年很喜歡電視台的眼神節目，幾乎每期看，想要從中學習一些養生專家的小竅門，方便以後照顧阿公阿婆還有爸媽。
但是看多了後，發現專家的很多論點在互相打臉，根本就不靠譜。其中最搞笑的一期是，專家說小蔥拌豆腐容易致癌。最好就是用韭菜代替小蔥。
但陳輝年明明記得前幾期有個專家說，老人要飲食清淡，常吃豆腐等一類的豆製品，其中推薦小蔥拌豆腐。
這樣互相打臉的事情常有發生，陳輝年懶得看。
半點不靠譜。
所以酸菜致癌什麽的，陳輝年還真不太相信。
“我最喜歡酸菜扣肉。”小胖子一口酸菜一口扣肉，“好吃。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>