他說的意猶未盡，我知道他又該批判傳統了，因為他吃人不吃牛，必然有不同之處。
果然，他一臉鄙視的說：“幹式熟成太麻煩，而且越長時間越拋棄的肉塊量越大，最後換得一小塊肉。
人肉，這麽做不行，對比起一頭專門用來吃的牛，人太小了，幹式熟成扔剩下的都不夠我體會這個人的美味！”
我不是有意質疑，但是我真的覺得所謂的熟成有點像我知道的幾樣東西。
我的表情被白宏看在眼裏，他很喜歡我的這種眼神。
他用頗為鼓勵的語氣問我：“孩子，你有什麽想說的？”
我也沒啥可怕的，麵對這個食人魔，任何膽怯都是毫無意義的，更何況我趴在自己的嘔吐物中，蹭的一身髒，還有什麽好怕的。
“恕我直言，我雖然不懂，但是我從小也見過臘肉和火腿的製作工藝，雖然不盡相同，你也許更會認為臘肉和火腿不夠科學，說不出你那堆濕度光度的東西。
但是我想說，你說的熟成，也不過就是一種隨時間發展出的一種非常不成熟，性價比非常低的儲存方式，是你這種人的趨之若鶩將它捧上的神壇。”
他很想反駁我對他推崇熟成理論的說法，但是自己又自嘲的笑了笑：“不得不承認，我極力的去找辦法鄙視牛排傳統工藝的製作手法，本身就是一種極度在意的推崇，孩子你很有天賦啊！”
我倆閑聊的時候他已經完成了對那塊巨大人脊的處理，削去表麵大量的幹燥的表層肉和脂肪，肋骨側大量脂肪被剔到露出來一小段幹淨的骨頭，最後分割成六塊幹式熟成在七十天左右，每塊5～7cm厚度，650～970g不等的人排！
其中五塊兒封存，一塊人排配上斜方肌用本身剃掉的人油化開雙麵煎，再連著鍋放進烤箱裏烤了十幾分鍾。
再加上進一步的如同藝術品的擺盤，美食完成了。
我甚至都沒法相信這是一個食人魔製作出來的人肉美食，所謂的人肉叉燒包跟這個一比……
……我就不該比……
這肉排的量很大，四片切好的厚片搭在已經削的沒剩手掌心大小的斜方肌上，周圍的配菜也不是什麽土豆，秋葵，西藍花，配的居然是同鍋煎烤的眼球，手筋，和睾丸。
看到那個“注視著我”一般，如同煎蛋一樣的眼球時，我心裏之前生起的那種看上去很好吃的小想法頓時熄滅了。
“你真的很有天賦，要嚐嚐嗎？隻要你能喜歡我的菜品，以後你就是我的傳人，我去跟你爹商量你繼承我衣缽的事！”
我聽了趕緊搖搖頭，我幾乎差點被這個普通人給迷惑了，就連那個搪瓷娃娃都騙不了我，更何況這個異食癖食人魔！
白宏見了也不以為意，他笑了笑，趁著鍋香未散，去快速洗了個澡，換了身衣服。
這邊他的魂魄勇也快速收拾起因為殺了一個人造成的衛生環境問題，等他出來時已經徹底收拾好了。
白宏恢複了那副儒雅的樣子，拿著這不知那個受害者的組織部分製成的肉排，向著電梯走了過去。
“用餐要在地麵以上，隻有老鼠一類的齧齒類動物才在地下吃東西。” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)