1993年，英荷聯合利華集團在中國創辦獨資企業和路雪（中國）有限公司，注冊資本1.8億美元，總部與第一家工廠設在北京。
1994年初夏，和路雪在上海實施“冰櫃戰略”，並逐漸將此模式遍布全國。
1996年，聯合利華集團在江蘇太倉成立了第二家和路雪工廠。而後，聯合利華集團在廣州建成一個大型冷藏庫，完成了對中國富裕地區的市場架構。
1998年，和路雪掀起冰淇淋價格大戰。
1999年初，公司收購了華東和華南市場的日本知名品牌蔓登琳冰淇淋。
2001年3月，和路雪的第一家冰吧在北京王府井的東方廣場開業，此後又有4家冰吧在上海開張。
2002年，和路雪向銀行提交的報表顯示，和路雪公司經營9年來，已經虧損1.5億美元，折合人民幣12億元左右。
2002年，和路雪公司在中國的銷售額超過10億元，市場占有率達到了10%，並首次實現在華贏利。
2003年3月，和路雪將品牌標識（Logo）改為紅色主調。
2003年，在“非典”的衝擊下，和路雪再次陷入虧損的泥潭。
【後續觀察】冰淇淋“越來越殘酷”
據統計，世界第一大冰淇淋消費國美國年人均消費冰淇淋23公斤、澳大利亞為17公斤、瑞典為16公斤、日本為11公斤，而中國年人均消費量僅為1.7公斤（2007年），盡管中國冰淇淋市場從20世紀90年代以來以每年約10％的速度在遞增，但市場潛力依然巨大。中國冰淇淋市場對許多國際品牌產生了極大的吸引力。再加上2007、2008年中國乳業原材料成本上漲，國內乳製品企業也加大了在冰淇淋市場的進軍力度。擁有中國名牌產品、中國馳名商標、全國免檢產品三塊國字號金牌，2008年又成為中國國家遊泳隊戰略合作夥伴的祐康冰淇淋宣稱今年要“衝擊全國前三甲”。
和路雪2008年要麵對的是一個更加殘酷的冰淇淋市場。
2008年，伊利以巧樂滋臻品係列作為主打，舉辦了“伊利冰淇淋戰略發布會”，並將產品價格提升，目標直指中高端市場。蒙牛也高調舉辦冰淇淋新品發布會，力推“隨便”係列產品。伊利、蒙牛高調推廣各自的冰淇淋新品，布局冰淇淋中高端市場的態勢已經十分明顯。對於伊利而言，布局冰淇淋市場將是其2008年整體戰略的重要部分，而巧樂滋作為2007年頗受好評的產品被伊利賦予眾望，伊利集團執行總裁張劍秋表示：“如果說2007年是巧樂滋的品牌騰飛年，那麽2008年隨著巧樂滋的戰略升級，隨著奧運會產品活動的推出，巧樂滋將成為‘中國製造’的代表品牌繼續彰顯中國冰品的強大市場影響力。”
由此可見，伊利希望由奧讚、推廣奧運等活動帶來正麵的企業形象和“奧運品質”的核心定位在冰淇淋產品中能由“巧樂滋”這一品牌繼承，由此達到企業品牌價值與產品品牌價值的統一和相互支持，隨著企業品牌價值的提升，產品品牌的潛在價值也隨之水漲船高。由此可見，伊利布局冰淇淋中高端市場不但是贏利的需要，也是企業發展、品牌價值提升的必然結果。相比之下，蒙牛衝擊冰淇淋市場則更多的是改變自身贏利結構的考慮了。蒙牛公布的2007年全年業績中，液體奶業務收入一枝獨秀，占公司總收入的89.8%，由此可見蒙牛的200億收入中，幾乎近90%都是由液態奶業創造的。但受到原材料價格上漲的壓力，蒙牛液體奶方麵的贏利增長速度將明顯放慢。因此，為了實現未來贏利的持續、穩定增長，蒙牛必須改變現有的贏利結構，衝擊冰淇淋市場無疑是一舉多得的明智選擇。
麵對伊利、蒙牛的來勢洶洶，外資品牌雀巢積極作出反應。收購了美國第三大冰淇淋企業德雷爾，一舉超越了聯合利華晉升為全球最大的冰淇淋品牌的雀巢公司，2008年在廣州建設了號稱亞洲最大的冰淇淋工廠。由此可見，雀巢對中國的冰激淩市場充滿信心。哈根達斯、美國DQ、意大利百吉樂、美國31、凱菲冰淇淋等國際冰淇淋連鎖品牌積極進入中國市場。股神沃倫·巴菲特控股集團旗下的DQ冰淇淋連鎖店大肆擴張，馬不停蹄地在中國開出上百家門店。DQ全球首席執行官還宣布將加速擴張，爭取未來幾年以年增50家門店速度發展，期望到5年後，使中國成為“DQ”品牌最大的國際市場。
富士：山雨欲來風滿樓
2003年10月29日晴朗的下午，伊士曼柯達公司CEO鄧凱達踏著紅地毯，步入北京人民大會堂河北廳人聲鼎沸的會場，這位遠道而來的CEO，精神抖擻、笑容滿麵，與樂凱集團公司總經理杜昌燾的手緊緊地握在一起。
這是一個意義非凡的時刻，這是柯達期待了10年的結局，與樂凱的攜手，表示柯達與中國觀光業“全行業合資計劃”的成功完成，表明柯達在東方的戰略正逼近其頂點。
這時，人們似乎忽略了一個失意的角色，那就是富士。
在中國感光市場上，有三種顏色深入人們的內心，即黃色、紅色與綠色。黃色代表著美國的品牌柯達，紅色代表著我國本土感光品牌樂凱，綠色則代表日本的品牌富士。曾經，富士一度稱霸中國感光市場，市場占有率達到70%～80%，“富士綠”似乎成了膠卷業的標誌色。這一切隨著1998年的那場博弈而結束，富士轉而走上了一段艱難之旅，繼而鋌而走險，走上了一條不歸路。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>