若用鮮薯製作時，可先將鮮薯洗淨，上磨磨碎，倒入清水中，反複用手工攪搓，使澱粉沉澱，並過濾除去粗渣(須反複過濾3～4次才可)，再將沉澱的澱粉在缸內靜置1～2小時。
撇去上層清水，在澱粉表麵鋪一層白布，在白布上倒上草木灰，吸水1小時左右，將白布連同草木灰提出後，再將澱粉取出，分成若幹塊放在布包中吊濾，直到無水滴出，即製得濕澱粉。再用濕澱粉製粉條。
2.製粉芡。用澱粉量50%的熱水將澱粉調成稀糊狀，然後再用沸水向調好的澱粉稀糊中猛衝，迅速攪拌，約10分鍾後，粉糊即呈透明狀，成為粉芡。
在粉芡內加入0.5%的明礬，用適量濕澱粉和粉芡混和，攪揉成沒有顆粒、不沾手而又能拉絲的軟粉團。粉團要柔軟，以用指甲在上麵劃印時，裂縫兩邊合不攏為宜，此時即可用以漏粉。
3.漏粉。粉條的製作與粉絲不同之處，僅在於漏勺篩眼粗細不同，漏粉絲時粉團要稍稀。
將麵團放在帶篩眼的漏勺上，放在開水鍋上，用手在團上輕輕加壓。若下條過快，易出現斷條，說明粉團過稀。若下條太慢或粗細不均，說明粉團過幹，均可通過加粉或加水調整。
粉條入沸水後應經常搖動，以免粘鍋底。水溫最好保持在97～98℃。漏勺距水麵的距離可根據所需粉要細度而定。一般約55～65厘米，高則條細，低則條粗，粉條落到鍋中待要浮起時，用竿挑起放入冷水缸中冷卻。
冷後繞成捆再入酸漿中浸泡3～4分鍾，撈起用清水漂洗。酸漿浸泡可增加粉條的光滑度。粉條若色澤較差，可用二氧化硫熏蒸漂白(也可在製得濕澱粉後先熏，使其漂白)。
清洗後的粉條須在曬場掛繩晾曬，曬時要隨曬隨抖開，力求幹燥均勻。冬季曬粉條時，可用自然低溫凍幹。”
這個沒有辦法直接製作，所以馬玉蓮隻是把方法教給了馬福搖。至於說他能不能弄得出來，馬玉蓮根本就沒有往心裏去。畢竟她隻是給馬福搖找個事做，想著他不無聊就可以！
可是馬福搖並不知道，他隻知道這件事是馬玉蓮交代給他的第一件事。他一定要做好，省的自己的孫女會對他失望！
就算是找到村子裏的人進行研究，馬福搖都一點沒有猶豫。畢竟之前的時候，馬玉蓮跟他說過，可以找村子裏的人一起生產。就算是有多少東西，她都能給他賣出去！
這一點馬福搖相信自己的孫女，其實不僅僅是這一點，而是在任何時候，馬福搖對馬玉蓮的信任，他們誰也比不上！
畢竟，在馬福遙的心裏，馬玉蓮可是，會有大出息的丫頭。他們整個家族，以後都要靠著這個孩子。
別人相不相信？不要緊，可是對他來說，那就是一定了。甚至就連馬玉蓮交給他的方子，其實他心裏都有想私藏的感覺。
隻是馬玉蓮已經說了，讓大家一起幹。那他當然不會反對。
本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)