“這種食材可上不了台麵,就這也想承包省宴年夜飯,開什麽玩笑?”
鯽魚很常見,在眾多珍奇食材之中,的確是沒有什麽排麵。
胡莉有些擔心的看向李小凡。
但他臉上盡是雲淡風輕的表情,仿佛這場比賽已經贏了。
排麵極大的彭麟大師瞥了一眼李小凡,嘴角的不屑絲毫沒有任何遮掩。
看來主辦方是刻意找了個小醜上台活躍氣氛的啊。
這一下,就算是有他在,其他餐廳的廚師估計也不會有太大壓力了。
畢竟,接下來的比賽中,最丟人的肯定是這個叫做李小凡的廚師。
介紹完美味樓,主持人連忙宣布比賽開始。
現場的名廚們個個都躍躍欲試……
此時,正在長青縣醫院給床上老伴削蘋果的趙昌元,也在觀看著電視直播。
眼見台下眾人對李小凡如此不屑,趙昌元不禁搖頭。
“這些井底之蛙,根本不知道小凡師傅的實力。”
他看到彭麟,忍不住冷笑。
“姓彭的,當年我跟你鬥廚,輸了無數回,這次你碰到我師父,讓你也嚐嚐失敗的滋味!”
一旁病床上的老伴聽到趙昌元這話,轉頭問道:
“老頭子,你師父不是早就去世了,你什麽時候又多了個師傅。”
趙昌元聞言嗬嗬一笑。
“老婆子,這你就別問了,有機會,讓你嚐嚐我師父的手藝。”
“到時候你就知道,什麽才是真正的人間美味!”
台上,百魚宴的主持介紹完畢,直接宣布比賽開始。
眼看著各大餐廳的廚師都開始動起手來。
李小凡旁邊的林大廚忍不住歎了口氣。
這時,耳畔突然傳來一陣驚呼聲。
隻見名廚會的範大廚手中吊鉤一甩,直接從水箱中鉤起一尾比他手臂還要粗長的鰉魚!
看到這一幕,主持人瞪眼疾呼道:“是鰉魚!範大廚竟然直接挑選了肉質鮮美,高蛋白的鰉魚!”
“看這鰉魚品相顯然不是一般的人工飼養,這絕對是能稱得上頂級的野生至尊鰉魚。”
神情激動的不僅僅是主持人,台下的觀眾也在互相探討著範大廚的食材。
“這鰉魚可不僅是肉質鮮美,單憑這鰉魚無細刺,就足以吊打諸多淡水魚!”
“可不是麽,這鰉魚可是有著淡水魚王之稱的!”
“看來這一次‘名廚匯’是卯足了勁想爭第一啊!”
聽著台下觀眾的討論,範大廚的嘴角也露出了一絲得意的笑容。
手起刀落,整條鰉魚被切開。
其動作絲毫沒有拖泥帶水的頓挫,讓人有種在欣賞刀尖上舞蹈的美感。
一旁的‘小橋流水’主廚也不甘落後,從水箱中取出幾尾約小臂長的魚。
小魚的體型完全無法和鰉魚相比較。
但當‘小橋流水’將此魚取出時,評委席上的各位評委卻紛紛點頭稱讚。
“本以為‘小橋流水’這一次會使用他們餐廳常用的魚種,沒想到竟然會使用這種從國外進口來的淡水魚種。”
“這種名叫‘忘不了’的淡水魚種,在國內極為少見,據說這種忘不了魚喜歡吃風車果,肉質有種淡淡的果香,魚肉口感更是有如奶油般的絲滑。”
“不知道小橋流水的廚師能帶來怎樣的驚喜,我已經有些迫不及待想嚐嚐這道菜了。”
幾位評委的隨口交談,點出了‘小橋流水’這一次的食材之妙。
聽得台下觀眾紛紛喉結滾動,吞咽唾沫。
此時,台上隻剩下彭麟大師和李小凡沒有動手。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)