隻見那半人大小的盤子中,鰉魚肉花,如同一朵巨大金蓮般從中央向八方盛開。
明明沒有任何的副菜點綴,卻呈現出了各種奪目的色彩,讓人驚豔非凡!
特別是其上秘製的金黃料汁,此時還在順著綻放的魚肉花瓣往下流淌。
看上去,竟有種這朵鰉魚之花還活著的感覺!
幾位評委迫不及待的的夾起一片魚肉放入口中,閉眼細細咀嚼起來。
隨著喉結滾動,魚肉順著食道滑入腹中,在場的評委紛紛露出了滿意的神色。
範大廚臉上帶著得意的笑容。
想來,前三之中,必有他一席之地!
與此同時,“小橋流水”家的菜肴也端了上來。
不同於‘名廚匯’的半人大盤子。
‘小橋流水’的餐盤倒是中規中矩的大餐盤大小。
罩子打開,菜肴呈現在眾人眼前,但評委們的期待絲毫不減。
‘小橋流水’的這道菜是一條整魚上盤。
盤底的醬料勾勒出漣漪,加上其完整的魚身。
一眼看上去,就像是在看一尾魚在水中遊動一般。
其魚嘴處的風車果更是起到了點睛之筆的妙用。
果香四溢間,讓人忍不住閉眼享受。
腦海中卻依然無法忘卻那一尾魚在水中遊動的模樣。
當之無愧忘不了之名。
其魚肉之味,更是散發著果肉清香,魚肉順滑若牛奶入口,讓人心曠神怡。
妙,怎麽一個妙字了得!
見識過這兩道菜之後,胡莉等人的臉上更是苦笑連連。
這兩家幾乎難分伯仲,更不用說彭麟大師了。
這麽看來,就算小凡超水平發揮,這一次的比賽他們也隻是陪襯了。
當‘小橋流水’的忘不了魚被端走時。
眾人也終於盼來了彭麟大師的作品!
甚至,就連評委,都不敢將蓋住菜肴的罩子取走。
“我的菜也好了。”
正在這時,一道聲音從台下傳來。
眾人看去,原來是李小凡已經做好菜肴,將其端了上來。
兩盤菜肴擺在桌上,評委卻遲遲沒有決定先嚐哪個菜。
台下的觀眾看著心中急得如同有千隻螞蟻在爬,恨不得自己衝上去將罩子掀開。
彭麟見狀,忍不住冷笑一聲說道:
“不用猶豫了,吃過我的菜後,你們根本無心品嚐其他的菜肴。”
“他的菜先吃後吃都無所謂了!”
說完,彭麟直接抓住罩住菜肴的罩子。
嘩!
當罩子徹底掀開後,裏麵蒸騰的霧氣洶湧而出!
待到霧氣散去,餐盤之內,竟然隱約有金光閃爍,不止讓評委,更讓台下觀眾咋舌不已。
盤中擺放的鱸魚,竟然在彭麟的擺放下,形成了一條騰空的蛟龍,蜿蜒在支架上,活靈活現!
明亮奇異的芡汁,澆灌在酥炸到完美的黃金魚身之上,讓魚鱗閃爍著迷人高貴的金光。
評委伸出筷子夾下一片魚肉放入口中。
“美味!太美味了!”
魚肉入口,香酥可口,一口下去,魚皮包裹的魚肉卻像是奶油融化般鋪滿口腔。
竟讓人有種口中有蛟龍在遊動的錯覺!
一口兩口,一連吃下五口之後,評委這才反應過來,頗為不舍的放下筷子。
幾位評委紛紛看向彭麟大師。
“彭麟大師,今天我們能夠有幸吃到這道菜,這輩子估計都吃不下其他的魚了!”
“不知道要怎麽才能再嚐到彭麟大師的菜肴?” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>