“快餐？”
周方遠的話，這一次可真是把夫妻倆人全都說懵逼了。
周媽一臉迷茫的問道：“兒子，這個快餐，到底是個什麽意思……”
快餐這兩個字她認識，快餐是什麽意思她也懂，她隻是不懂自己這個兒子到底在想什麽。
周爸也在旁邊緊跟著問道：“是啊，兒子，咱們這兒的人不是下館子就是回家自己做著吃，你讓你媽弄這個快餐，這能行嗎？”
或許這才是他們疑惑不解的地方吧。
北桐是畢竟是個小城市，生活節奏非常的緩慢，如果是大城市生活節奏快，人們會因為各種原因選擇快餐還能理解，但是像北桐這樣的……他們真的理解不了。
難道是做早餐？這和麵包炸雞有什麽關係？
“爸，媽，是我沒解釋清楚，你們聽我好好說道說道，”周方遠卻是好整以暇的擺了擺手，他整理了一下思緒和語言，“我說的快餐，當然是指西式快餐，漢堡，炸雞，薯條……總之，麥當勞裏麵有什麽，咱們就模仿什麽。”
“可是，那能行嗎？”
周爸周媽更加疑惑了。
最後還是周媽問道：“兒子，你的意思我們大致上理解了。可是就像你剛才說的那樣，咱們這兒的人還是更喜歡吃麵包米飯，早餐的話大家也習慣吃油條豆腐腦刀削麵，你說的這些東西，我怕咱們這兒的人接受不了啊。而且咱們這樣照抄，是不是有點……”
“有點抄襲的嫌疑？”
這個問題其實是最不需要回答的。
“媽，咱們北桐市滿大街削麵館，滿大街油條豆腐腦，要說抄襲，這些人怎麽說？咱們做西式快餐，本身就要有自己的品牌，麵包和炸雞這種東西在歐美國家也是滿大街都是，你要問最初發明的人是誰……媽，你知道油條最初是誰發明的嗎？所以你根本不用擔心這種問題，咱們本身要做的就是本土的西式快餐品牌，和他麥當勞、肯德基沒有半點關係。”
周方遠頓了頓。
“再說需求，媽，我和你明說吧，這些東西本來就不是賣給你們這種人的。你們吃慣了中國菜，當然覺得西式快餐不好吃。但是小孩子呢？而且你們想一想，西式快餐啊，漢堡啊，薯條啊，炸雞啊，這些東西以前隻能在電視上看到，北桐人吃過這些東西的還不足百分之一。如果我們做起這家店，而且做得夠好的話，你們覺得那些和我一般大的，或者比我還小的小孩子們，能擋住這種誘惑嗎？
是，西式快餐也不是剛需，可代替的東西太多了。唯獨沒法代替的就是新鮮感，中式餐飲咱們華夏是老祖宗，人們從小到大都在吃，雖然吃不膩但也沒有半點新鮮感可言。咱們現在要做的是‘發達國家’的餐飲，你們說，那些早就想嚐一嚐的人，以及盲目跟風的人，他們能擋住這種誘惑嗎？
小孩子要吃，就會帶動大人吃，有大人吃，就能帶動更多的大人吃。爸，媽，任何生意，獨一份兒是最重要的。當市場上沒有人能模仿你或者超越你的時候，你就能賺到想象不到的收益。我之前做烤腸就是這樣，做網吧也是這樣，現在咱們家要做這個西式快餐，就是要一下子在北桐立住腳。讓這個市場上就算有人想要模仿咱們，短時間內也無法產生強有力的競爭者。隻要咱們能真正站住，時不時的搞些小活動什麽的，生意那還用擔心嗎？ 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>