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第43章 煎餅的吃法(2/3)

作者:昆侖明月字數:8630更新時間:2019-11-18 12:10:00

    魯奶奶因為他的話,頓時心生憐憫,暫時客串了他的奶奶,絲毫不管給他做了糖煎餅,即使鏊子上擦了油,也會不那麽好用了,多多少少會影響至少幾十個煎餅的製作,笑:“好,把糖拿來!”

    趁著上一張煎餅還沒熟,在麵勺中加了很多白糖,飛速地用竹劈子攪拌均勻了,這時候,上一張煎餅正好熟了,魯奶奶捏住卷起的邊一揭,把麵勺裏帶糖的麵糊糊倒在熬子上給江白做糖煎餅。

    糖煎餅就是不一樣!足可以秒殺現在孩子吃的絕大部分的零食,除了威化餅,都比不起其甜和脆!

    魯奶奶笑眯眯,慈祥地揭了很快就熟了的糖煎餅,給江白道:“拿去吃吧,奶奶做的糖煎餅,脆得很!一碰就酥,坐到桌子前吃,不然,一不心,咬一口,底下的全酥了,掉地上就不好了!”

    江白像孩子一樣,開心地捏住這個糖煎餅。多隆垂涎地伸著手替他在下方接著,防止萬一被風一吹,碎了,掉在地上。做糖煎餅,就是要把所有的水分蒸發掉,脆得像一層和紙一樣薄的冰。

    秦老那老狐狸,坐在一邊磨刀,看江白像捏著齊白石剛剛畫好,筆跡還沒有幹的百蝦圖凱旋而歸,被勾動了童年的記憶。他當然也有童年,也有奶奶,時候也像江白這樣纏奶奶做糖煎餅吃過。隻不過,他時候,糖是奢侈品,他長到十五歲,也隻吃過幾次,而且,都是母親給他生弟弟妹妹,熬紅糖補身體剩下的,糖煎餅隻吃過兩次,是用紅糖做的,七個兄弟姊妹隻能分一張!

    這狐狸心中垂涎,卻因為一大半年紀了,不少意思開口讓江白分他一份,隻好羨慕地對江白致以注目禮,情不自禁拍了拍頭,艱難地咽了口水,了一句很多年沒有的陝西話:“美得很!”

    晉老那老狐狸,甚有佛心,坐在一邊喝著茶,幹脆閉了眼睛,來一個我不堪,就不會那麽嘴饞了。

    周媛媛正好出來,江白分了她三分之一,自己和多隆也是三分之一,三人坐在桌子前,用手接著糖煎餅吃。江白和多隆剛一吃,立時像電視劇《愛情公寓》裏曾賢吃芥末一樣,翻了白眼,但沒有暈過去,而是表情極精彩,後傾了身體,吃驚地看手裏的糖煎餅:“真是太好吃了!”

    周媛媛聞言,也有些迫不及待,薄如蟬翼的糖煎餅輕觸紅唇,那種酥脆感和甜蜜感,瞬間暴擊而來!紅唇隻輕輕一抿,還來不及咬,那酥脆至極,薄如蟬翼的糖煎餅,登時跌碎在她的紅唇內部。

    無數的蔗糖分子,被澱粉分子裹挾,像是滿的星辰,跌落到了她的味蕾之海上了!

    那種極幸福的味道,絕不是隻吃白砂糖,或者隻吃煎餅,或者用煎餅卷糖吃的感覺。

    蔗糖分子和澱粉分子,都呈兩儀之象分布,產生了質的飛躍!無數對這兩種分子交織著,像是無數對璧人牽著手跳芭蕾舞《鵝湖》。在味蕾之海上急速地舞蹈,時分時和,並不斷交織它們新分解出來的麥芽糖、葡萄糖、果糖,以及白砂糖中的無數礦物質分子和麥粉中的脂肪、蛋白質及其分解出的氨基酸,兩儀生三才,三才生四象,四象生五行,五行生六合,六合生七星,七星生八卦,八卦生九宮,一切歸十方。一個糖煎餅,做到了極致,讓她吃出了一個的乾坤!

    常人是感受不了這麽詳細的,要歸功於江白以前用靈魂美食,喚醒了她的平時因為對食物太絕望,都在裝死的味蕾,讓它們重新對食物充滿希望,把藏匿的潛力都發揮了出來,感知強了百倍。

    “嗯!好好吃!”周媛媛幸福至極,抿唇微微閃動著美麗的修長睫毛,雀躍地側過身坐,歡喜地和江白讚歎:“薑哥,真的好好吃!這是怎麽做到的?你們倆有感受到味蕾之海的瘋狂怒放,好多味蕾,在海麵上如同海夜叉一樣瘋狂地舞蹈呼嘯,以前,它們可全都對食物絕望在裝死!” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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