大米泡脹磨成米漿,濾幹水後,揉成粉團。然後把粉團蒸得半生熟,再拿到臼裏杵舂一陣,最後再用人力榨出粉條來,直接落到開水鍋裏煮熟就可以吃了。
陳成看著店裏做米粉的樣子,心想:這和長安做麵條,哪裏有相似的地方?
你們說我講的“秦始皇迷路”胡說八道,我看你們也沒好到哪裏!
咳嗽一聲道:“那個,秦軍的軍糧配的是糲米和稗米,不吃‘湯餅’好吧。”看書上說,戰國時期的秦軍中,因爵位等級高低不同,夥食標準都不一樣。三級爵位的下級軍官有精米一鬥、醬半升、菜羹一盤。兩級爵位的隻能吃粗米,沒有爵位的普通士兵能填飽肚子就算不錯了,還能去計較有沒有拉絲麵、刀削麵、羊肉雜碎湯泡饃饃吃?
果然啊,中國人慣會以訛傳訛,這時候的人也好不到哪去……
眾少年:“……”遇到陳成這種總拆台的人心情終究是好不了的!本來就不讚成跟陳成握手言和、然後結盟的周小三瞪著他,叫道:“吃你的米粉吧!莫要再浪費精力在這上麵了!”
郭小四也道:“就是!你可答應過我們了,請你吃了這碗索條,就要跟我們對付其他三派的弟子去……”
“OK,沒問題!”眼看著熱氣騰騰的米粉端上來了,陳成也是摩拳擦掌,激動到不行!
天啦!時隔十幾年!我終於又要品嚐到白、嫩、爽、香,聲色味俱全的桂林米粉了嗎?
哪怕這玩意在後世並算不上什麽特別的美味,可是隻要能在千年之前嚐到一絲絲與前世相似的味道,那陳成也要感激涕零,激動萬分了!
我也不是說大唐的美食不好吃,隻是我喜歡的那些調料和食品,大部分這時候都沒有……
正要高呼一聲“いただきます”(“我開動了”i ta da ki ma su),陳成靈巧的鼻子嗅了嗅,感覺有些不對勁,味道聞起來怪怪的。
顏色也是有點黑,不大正常!
想來也正常,畢竟沒有辣椒等後世才有的調料,有些區別能接受。說不定這時候才是“不傳後世”配出來的秘方呢!
滿含期待地,陳成先是滿飲一口湯!
哇!
第一感覺是:燙!
其次襲來的便是:苦!
“呸呸呸!”陳成大叫:“這是什麽東西?怎麽一股怪味?苦死啦!”他警惕地看著七少年,覺得這些人是不是陰謀要毒殺自己!
眾少年見狀,想笑又不敢笑,人人都端起麵前的大碗,滿滿喝了一大口湯,“咕咚”!
“我早說了,咱們始安的索餅你們外地人吃不慣,你還非要吃。”小六喝完一抹嘴巴,咂咂嘴,回味無窮的樣子。
“你們也是這個樣子的?”陳成有些不相信,探頭探腦看了眾少年碗中,觀其色、嗅其味,似乎是和他這一般無二! 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>