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吳前坐回餐桌，讓羅沙琳德吩咐餐廳起菜。
芭芭拉有些疑惑的問道：“不等等那位女士了嗎？”
在場的人中，也隻有芭芭拉會問一句，其他人都因為身份原因不會多嘴，至於盛憶歡，她已經的猜到了吳前的意圖，看著自己閨蜜在遠處躊躇不定，心中默默“難過”。
“芭芭拉，你不了解，那位lady是一位葡萄酒品鑒師，她對葡萄酒有著十分執著的熱愛，近乎虔誠，她說一定要幫我選三瓶酒，一會選好就來了，讓我們不用等她。”
吳前解釋道。
芭芭拉了解了情況，心中對方囡琪很欽佩，執著的人值得人欽佩。
羅沙琳德舉手示意服務人員，晚餐開席。
廚師們早就等不及了。
許多美食需要在一定的時間內享用才能體會到最佳的味道，那個時間可能短到隻有一刻鍾。
其實這並不出奇，早餐買個煎餅果子還是熱的好吃呢，不然薄脆就不脆了。
廚師們和服務人員從廚房中魚貫而出，沒有用轟隆轟隆響的推車，而是用手托著精致的銀盤，銀盤鋥光瓦亮，一看就不經常使用，這些都是招待貴客時候的用具。
一道道精美的菜品會按照規定好的順序依次呈上，客人一邊吃著，廚房那邊掐準時間緊鑼密鼓的製作後麵的菜品。
法式餐的吃法比英國餐更加講究了，第一道為頭盤，有冷熱之分，餐廳為吳前一行人搭配的是相比較而言更加清淡爽口的冷頭盤。
精美雕刻的蔬菜、水果和海鮮刺身帶著埃菲爾鐵塔形象的元素在內，味道淡雅清爽，充分達到了開胃口的效果。
當眾人用完冷頭盤，服務人員將餐盤撤下去之後，方囡琪帶著滿臉糾結神回來了，和眾人打了招呼之後便坐回了位置上。
“選好啦？嗯，不錯，也就用了十多分鍾吧，剛剛好錯過了頭盤，還挺快的。”吳前笑著說反話。
方囡琪這一次沒有用白眼瞅吳前，而是認真的道：“我之前跟廚師問了問，根據一會的主菜，挑選了兩支葡萄酒，一支香檳，一會大家嚐嚐。”
選擇餐酒的時候，方囡琪可真是下了一番功夫，充分的調動所學的知識，鵝肝搭配什麽葡萄釀造的酒、黑鬆露又要用什麽酒相佐，是更加側重提味還是選擇去膩……
著實費勁費大了。
難得見到方囡琪如此認真，吳前倒是有點期待了起來。
晚餐繼續進行。
一頓高規格正宗的、精致的、地道的法式晚餐，沒有兩三個小時，甭想吃完。
吳前邀請兩位能談得來的朋友一起吃飯，是對的。
第二道菜，湯，湯分為清湯和濃湯，這裏呈上的是口味較為清爽的清湯，普羅旺斯魚蔬湯。
在普羅旺斯地區的傳統魚湯是濃湯型，但“58”餐廳的大廚對其進行了改良，在烹飪過程中祛除了原材料中的脂肪，並且添加了適量的蔬菜，味道變得較為清淡爽口，鮮味勾人舌尖。
如果是地道的普羅旺斯人來品嚐這道菜，或許會抨擊“58”餐廳不尊重傳統，但作為沒有喝過正宗普羅旺斯魚蔬湯的吳前來說，這樣的清湯反倒更容易接受一些。
巴黎作為國際大都市，麵對的是世界所有民族的遊客，自然不能像小城普羅旺斯那樣任性的堅持著自己的風格。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>