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第一百九十七章 麒麟麵(1/3)

作者:微風小說網字數:15960更新時間:2019-11-27 22:05:37

    

    也不知道怎麽回事,自從上官小蝶到來之後,葉飛就覺得自己和她很對脾氣,很喜歡逗她,和她說話。

    現在,葉飛一邊和上官小蝶鬥嘴,一邊往廚房走。

    上官小蝶像個尾巴一樣,跟著葉飛也走進廚房。

    在上官小蝶身後,又一條小尾巴小皮屁顛屁顛的也跟了進來。

    來到廚房,葉飛說道:“今天我們吃麒麟麵,也就是你們汴京說的燴麵。”

    見葉飛死活不給自己做兩種,上官小蝶撇了撇嘴。

    “小氣!”

    聽上官小蝶這麽說自己,葉飛腳下一晃蕩,差一點趴地上。

    小氣?

    沃日啊,你竟然說我做一碗燴麵是小氣?

    你丫要是知道我做這頓燴麵要花多少錢你就不說了。

    葉飛已經在心中向係統購買了羊湯燴麵的材料,看著這些材料嚇死人不償命的價格,再想想上官小蝶剛才的話,這貨氣的哼哼的。

    也沒有再和上官小蝶鬥嘴,葉飛來到一個儲物格前麵,打開後,看到裏麵有兩種食材,羊肋骨和羊肉。

    兩種食材都是新鮮的,甚至羊排上還有血滴出現。

    葉飛一伸手將羊排和羊肉拿了出來,信息出現在腦海中,珠峰北麓山腳下散養長毛多昆白山羊!

    這種羊骨和羊肉葉飛用過,在做餄烙麵的時候,熬湯用的羊骨和羊肉就是這種,葉飛知道這種羊骨熬製出來的湯簡直美的爆炸。

    將羊骨和羊肉放在砧板上,上官小蝶看到還有血跡的羊骨,她好奇的趕忙跑到葉飛的儲物格前看了看,就看到儲物格裏還有好多塊,不由得吐了吐舌頭。

    “葉神,你平常的時候就準備好了這麽多的食材嗎?不怕壞掉嗎?”

    葉飛也知道係統是在配合自己瞞過上官小蝶,道:“當然是準備好的,就是為了不時之需。”

    至於後麵那句會不會壞掉的問題,葉飛直接忽略掉。

    開什麽玩笑,係統出品,必屬精品,會壞掉才真是見鬼了呢。

    燴麵和餄烙麵差不多,兩者都非常注重湯的成色。

    尤其是燴麵,有句話就點出了燴麵湯的重要性——燴麵之香,功夫在於湯!

    這就是說你這一碗燴麵做的好吃不好吃,麵占一部分,而湯同樣占不可忽視的一部分。

    而要想熬製好一鍋精品羊湯,極品的食材是必不可少的,就算不能像這珠峰北麓山腳下散養長毛多昆白山羊一樣,至少也要用新鮮的羊骨和羊肉。

    羊湯的熬製,葉飛在做餄烙麵的時候就已經做過了,按著步驟有條不紊的開始做。

    最後將鍋蓋一蓋,開始大火燒湯,等到湯開之後,轉為小火慢燉。

    湯在火上燉著,葉飛從儲物格裏麵拿出了一大碗雪裏霜麵粉,然後從旁邊拿過一直用來和麵的大白瓷盆,將麵粉小心的倒入。

    上官小蝶就在一旁看著葉飛做。

    此時,見葉飛倒入白瓷盆中的麵粉雪白的讓人眼暈,她好奇的伸出手捏了一點點,然後輕輕搓了幾下,她就感覺這麵粉少有的爽滑,就算她不會做飯,她也知道葉飛用的絕對是極品麵粉。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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