殺鴨子是個技術活。
葉飛將鴨頭往後扯，用左手連同翅膀一起抓住，然後右手拿過一把鋒利的刀子，朝著鴨子的氣管就是一下。
一刀下去，鴨脖子上出現一道小小的口子，然後從口子裏麵血水就湧了出來。
鴨血葉飛並沒有打算要，所以直接讓它順著水管流了出去。
片刻後，鴨子絕氣身亡。
接下來就是去掉鴨毛，這個必須用熱水燙，但是又不能用太熱的水。
溫水燙鴨毛，可以讓鴨子身上的毛孔張開，能夠輕鬆的就將鴨毛去掉，而如果用沸水燙的話，鴨身上的毛孔遇到沸水開始收縮，這樣鴨毛就更難拔下來了。
所以葉飛用的是六七十度的水。
一個燒水鍋裏麵加入半鍋水，當水溫達到六十五度左右的時候，葉飛將水倒入一個大號的瓷盆中，然後將鴨子放了進去。
一隻手抓住鴨子的兩條腿，然後另一隻手不停的抓動鴨毛，讓溫水的盡量的將鴨毛浸透。
一直燙了有七八分鍾，葉飛才開始給鴨子拔毛。
這個時候鴨毛就很好去掉了，沒多久，一隻肥嘟嘟光溜溜的鴨子就出現在了葉飛的麵前。
他將鴨子取出來，水和鴨毛處理幹淨。
緊接著直接開膛除掉鴨子的內髒，什麽鴨心鴨肝的全都沒有要，他隻要鴨肉。
他要做的是土匪鴨，不是土匪鴨肝鴨心，他知道這東西就算留著也沒用，因為係統這家夥說過，食材不能存放，必須現做現用。
鴨子處理好之後，葉飛並沒有將鴨子放下，而是抓住鴨腿舉起來晃了晃，鴨腦袋左右搖擺，道：“土匪鴨，第一步當然是要有鴨肉，而我手中的這隻鴨子大家也看到了，這是一隻月亮湖的水鴨，月亮湖相信大家都聽說過，這是一個處在山腰的湖泊，形狀如同月牙一樣，月亮湖風景優美，環境非常漂亮，據說這是一個零汙染的湖泊，它裏麵的小魚小蝦都是頂級的食材，而我手中的這隻鴨子，就是以這種小魚小蝦為主要食材，另外就是山上的野果和野草，小魚小蝦的食用讓它本身不僅具有鴨肉的濃香味道，而且還蘊含了魚蝦的鮮香味，而野果的食用讓它又增添了一分甜香的味道，可以說這種鴨子是極品中的極品。”
葉飛說完，開始動手處理鴨子。
吃遍夫下在一旁看著。
而吃遍天下則是嘴巴張的大大的，眼睛瞪的圓圓的，這貨震驚的一句話也說不出來了。
好半天，才抓狂道：“月亮湖水鴨？葉神，你確定不是在開玩笑？”
葉飛一邊用刀分解鴨肉，一邊笑道：“哦？看來天下兄對這種鴨子也有了解啊。”
吃遍天下猛點頭：“了解，我太了解了，因為這種鴨子還有一個別名，叫月亮貢鴨啊，據說在古代的時候這種鴨子是當地人為皇帝進貢專用的，這種鴨子的味道據說涵蓋了家禽、水鮮和野果的香氣，是一種混合香味，可是這些混合在一起的味道又可以在做出來以後達到層層分明的地步，可以說這種鴨子吃一口就讓人無法忘懷，我的個天啊，真的沒想到你就是為了一場直播而已，竟然將這種鴨子都給找出來了，葉神，我對你真的是……..就一個字，服！我五體投地的服啊！” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>