吃遍天下是真的被這隻鴨子給震住了，對著葉飛不停的抱拳。
直播間也有很多人知道月亮貢鴨的，此時一個個也全都不知道說什麽了，就像吃遍天下一樣，他們現在對葉飛除了佩服還是佩服，同時心中又是深深的感動。
一個主播，就是做一道菜而已，說實話這菜他們很多人都沒辦法吃上，就算葉飛用一隻普通的野鴨子忽悠他們，他們也根本不知道。
可是現在不同，現在可是有直播嘉賓的，而且直播嘉賓中還有一個炸天的人物——馳天下。
葉飛當著馳天下的麵就算想說謊都不行，因為馳天下本身就是個美食愛好者，東西好吃不好吃他一吃就能吃出來。
這麽一想的話，所有人全都相信葉飛手中的這隻鴨子必是月亮貢鴨無疑！
一想到葉飛為他們又用極品食材做直播，很多人都感動的不行，打賞是接二連三的往外甩。
就在葉飛處理鴨子的時候，吃遍夫下也往前湊了湊，然後伸手摸了摸鴨子，道：“葉神，說實話我也不知道什麽月亮水鴨月亮貢鴨，但是我知道注水鴨，嘿嘿，你這隻鴨子是不是？”
葉飛沒好氣的翻了翻白眼，心說你丫問的問題就是找抽型的，係統提供的鴨肉那能是注水鴨嗎？
吃遍天下也被這貨給氣的不行，在後麵啪就是一巴掌。
“不懂就別亂說，什麽注水鴨不注水鴨的，葉神是那樣的人嗎？再說了，注水鴨肉什麽樣你還能不知道？”
吃遍夫下揉這自己的後腦勺，鬱悶道：“我真不知道啊，葉神，求指點下。”
葉飛道：“給你說個最簡單的辦法，就是看，注水鴨一般在翅膀或者是不易引起人們注意的地方會有紅色斑點或者是變色的肉塊，另外就是注水鴨由於被注入了水，鴨皮很光，如果這些你還不能確定你買的是不是注水鴨，那麽你就用手指在鴨肉上按幾下，扣幾下，新鮮的沒有注水的鴨肉結實有彈性，而注水鴨摳幾下會有水從鴨肉中溢出來，明白了嗎？”
吃遍天下點點頭，道：“葉神說的沒錯，這確實是最直觀也最簡單的辦法。”
吃遍夫下也是哦了一聲，也不知道這家夥到底有沒有聽明白。
葉飛解釋完之後，那邊已經將鴨肉給分解好了，全都切成了鴨肉塊。
然後葉飛將蒜和生薑切片，胡蘿卜去皮後滾刀切塊，線椒切成絲，香菜切末。
等到這些做完，葉飛將燒水鍋中加入半鍋水，然後冷水將鴨肉放了進去，直接開大火開燒。
這叫焯水！
在做菜的過程中，很多人都會遇到這樣的情況，就是一道食材必須用水燙一下才好吃，可是該怎麽燙，很多人就懵逼了，將食材加入水中，燒開之後完蛋了，食材爛了，有的就算是不爛，焯一下和不焯也沒什麽區別。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>