“這…是焦了？”林慕安看著鍋裏那團有些發黑的糖，皺起了眉頭。“還能吃嗎？”猶豫片刻白煙越來越多，眼見那冰糖就要變黑了，他急忙把排骨一股腦倒了進去。
因為有水，油一下子“嗤嗤”作響，把林慕安嚇得跳出半米外。“我去~這是…怎麽了？”他一手拿著鍋鏟，一手拿著鍋蓋擋著自己，生怕那油又濺到自己。
見那油好像聲音變了，他這才鼓起勇氣走了過去，拿著鍋鏟碰了碰排骨，“好像…不會了。”他拿著鍋鏟又戳了戳排骨，見那熱油沒有再濺起來，這才敢走過去拿著鍋鏟翻炒起來。
“然後是…加水。”他看了看食譜，放下鍋蓋和鍋鏟，拿著大碗裝了些水倒進了排骨裏，“好像不太夠…書上要多少來著？蓋過排骨…”他又裝了半碗倒了進去，這才蓋過了。“噢對，還要加一點料酒。”他翻了翻身旁的瓶瓶罐罐，找到了料酒，到了幾滴進去。
“蓋上鍋蓋，中火煮半個時…”林慕安見到快結尾了，這才稍微舒了口氣。蓋好鍋蓋，他靠著洗手台擦了擦額頭上的汗。
這做飯…還真的比跳街舞難得多…
半個時後，他打開了鍋蓋，一下子肉香四溢，他聞著有些喜出望外。“好像…還不錯！”他翻著食譜，繼續著步驟。“大火收汁，加入鹽和白醋。”
他把火開大，一下子湯汁“咕嚕咕嚕”冒著泡，拿著鹽勺了半勺倒了進去，又倒了些半碗白醋，一下子酸味就出來了。
看著那紅潤油亮的排骨，聞著酸甜可口，林慕安滿意得笑了笑，關了火裝好盤，撒上白芝麻，這輩子他自己做的第一道菜出爐了：紅燒酸甜排骨。
端著排骨放在洗手台上，他拿筷子夾了一塊放進嘴裏咬了咬。嗯~還不錯！就是…酸零，可能是醋放多了…沒事自己還挺愛吃酸的…不定其他的沒那麽酸，想著他又夾了一塊放進嘴裏吃了起來，嗯…還是好酸…沒事…酸酸更健康…自己做的不好吃也要好吃…不容反駁。
這時門口傳來鑰匙插進鑰匙孔裏轉動的聲音，楊毅從門外走了進來。
“什麽味道？你…做飯了？”楊毅有些驚訝看著從廚房裏走出來的林慕安。
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