好不容易學完，田青安忽悠著田青玉跟他們一起出門，臨走前跟田美寶了一聲中午和晚上不回來吃飯了，先去了山上，捉了一隻野雞，一隻野兔。
農家飯菜不舍得放油，就一個辣子和鹽巴，也沒啥調味兒的，回來這麽多嘴裏快淡出鳥了，所以，田青安決定自力更生，做些好吃的。
是她做，其實她光動了個嘴，她，陳嬸子做。
“嬸子，我都計劃好了，咱們中午吃雞和兔，晚上吃火鍋！”
“火鍋是啥？”
不知道這個朝代有沒有火鍋，但原身的記憶力沒有。
“火鍋先不，我先下雞肉和兔肉，這兩個留些好肉出來，要大塊兒的，骨頭全都剃了留下來，剩下的剁成塊兒，在鍋裏涼水煮熟……活點麵，咱們中午吃拉條子！”
“二姐，拉條子是什麽？”
田青安懶得解釋，“吃的時候你就知道了！”
拉條子是前世西北地區的特色麵食，旅遊的時候吃過一次後，就成了她最喜歡的麵食。
陳嬸子按著她的準備好，田青安站邊上指揮。
“雞肉咱們今做大盤雞，嬸子，停，別用葷油，用素油，還有糖，白糖，冰糖都行……”
好在大部分的調料都有，瀝幹水的雞塊上色翻炒，加少量的水燉煮，雞肉熟了後加上土豆塊兒，等出鍋的時候，紅棕色的雞肉和土豆塊兒，湯汁鮮亮不油膩，再撒上一把香菜葉子，齊活了！
接著是幹鍋兔肉，這個要先炸了，兔肉炸的焦脆酥香，跟辣子、蔥薑蒜一起爆炒，香的人直咽口水，就連田青玉也跟著坐門口不舍得走了。
除了兩道肉菜，還有幹鍋土豆片，幹煸豆角，紅燒茄子，涼拌茄子，涼拌黃瓜，苦瓜雞蛋，還有一道蘑菇蛋湯。
八菜一湯，十分豐盛。
最後是拉條子。
田青安做了下示範，可能真不是這方麵的料，拉斷了。
不過陳嬸子卻看明白了，做了兩遍，拉的非常好，不斷不，粗粗均勻，看的田青安羨慕不已，按她的手也挺巧的，要不然也不會雕刻了，但事實上，除了雕刻，她的手在幹別的精細事兒時，從來沒聽過使喚！
很迷。
“吃飯了！”田青安喊了一聲，外麵的四人立刻行動起來，桌子擺好，筷子拿出來，菜心翼翼的捧出來。
香味兒飄了好遠，附近玩耍的孩子趴門口瞅著，口水吸溜吸溜的。
田青玉善心大發，特意分了一碗土豆雞肉端出去讓那些孩子分吃了。
六個人，八菜一湯，居然吃完了！
菜自是不必，陳嬸子手藝一向很好，拉條子麵筋道爽滑，把菜往麵條上一倒一拌，吃起來方便不，麵條上沾了湯汁後，更加美味，八寸的盤子，她能吃一滿盤！
“真好吃！”六個人捧著肚子，一臉的滿足。
隻有陳嬸子，暗暗瞪了眼大樹和樹，這兩個兔崽子，光知道吃肉，還吃那麽多！
要不然晚上還能吃一頓，浪費，太浪費了！
等陳嬸子收拾好廚房，田青安讓把兩份骨頭煮上，等晚上的時候好做低湯。
睡了午覺起來，豌豆他們正在下五子棋，田青安找了木頭雕刻。
等正式分家後，她決定帶著豌豆去鎮上練攤去，現在有時間了就多存點兒貨。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)