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第兩千九百九十九章 找死的堵門(1/3)

作者:楚昂字數:7338更新時間:2021-07-24 08:28:55

    如在家酒店在陳茜茜的手裏的時候,就是一個常規的酒店,和其他的酒店想比,其實也沒有什麽特殊的地方,所以生意不好也不壞,認真一點也不見有多大的起色,一旦懈怠就可能業績迅速下滑。

    但是自從餘飛出現,他們的主營業務就變成了吃飯,因為他們的飯菜好吃,所以可以不斷的吸引客人而來,因為住宿的客人有優先點餐,送到客房,和專門的食堂的待遇,導致帶動之下,他們的客房也一直都是供不應求,雖然大多數人都不住,隻是為了那頓飯而已。

    所以無論他們開設了多少新店,都記著自己為什麽有今天,他們吸引客人的特點是什麽,一切的業務都要圍繞這個特點,那就是飯菜的味道。

    所以羅剛來親自坐鎮後廚當然是情理之中了,對此餘飛覺得陳茜茜考慮的很全麵,自己最早選擇了和她合作,而且作為唯一的合作人,直至後來如在家酒店成為自己的產業,這個決定簡直太明智了,說明自己不是色令智昏而是慧眼識珠。

    餘飛跟著陳茜茜參觀了一下這個分店,確實各方麵的條件,和五星級酒店並駕齊驅,至於那些所謂的超五星級酒店,陳茜茜做過詳細的調查之後發現,根本沒有意義,因為那都是有錢人的玩具,並不適合他們這裏,那些噱頭買賬的隻是少數人,一不小心就要賠本賺吆喝。

    所以他們就維持在五星級這個普通人看來最頂級的地步就夠了,客房等方麵,其實也沒有做出什麽特點,實際上也難以做出特點,因為別人都幾乎做到了完美的地步了。

    所以他們最大的競爭力又回到了自己的老本行飯菜的口味上麵來了,所以這一點就是他們最大的賣點,也將成為他們抓的最緊的一點。

    既然如此,餘飛當然也要看看這裏的水平如何了,餘飛讓分店所有的領導,和自己一起吃頓飯,然後安排後廚,讓每一個廚師出一道自己的拿手菜,他要親自把把關。

    當後廚的廚師知道董事長的要求之後,有人忐忑不安,有人摩拳擦掌。

    忐忑不安的要麽是不夠自信,要麽是覺得自己還學藝不精,害怕被餘飛挑出來毛病,而摩拳擦掌的則是十分的自信,看到這是一個好機會,想要好好的表現一下。

    畢竟來的不隻是董事長,還有總經理,這可是整個集團最有權力的兩個人了,按理來說兩人無論誰一句話,都有資格罷免陳茜茜的職位。

    但是他們當然不清楚,陳茜茜和如在家酒店的關係,餘飛罷免誰都不可能罷免陳茜茜,這酒店雖然歸屬於餘飛,但是所有的盈利,隻要陳茜茜一句話,餘飛可以全都不要,因為如在家酒店的總經理,非陳茜茜莫屬,誰都沒有資格來搶。

    後廚開始了忙碌,餘飛則開始和這個分店的各個部門的領導聊天,餘飛不談工作,就是想到哪裏聊到哪裏,因為工作方麵,可以被選到這裏的人,要是談論起本職工作來,一定可以將餘飛唬的一愣一愣的。

    所以餘飛就聊生活,順便聊聊最近的網絡熱點事件,看看這些人的反應,聽聽他們怎麽說。

    然後很快發現,這批人還真不錯,一個個城府都很深,而且隨機應變的速度很快,說話也漂亮,哪怕是心中想的和說的不一樣,都可以很好的將個人的情緒給隱藏起來。

    說實話餘飛覺得這是優點,不是缺點,尤其是幹酒店行業,麵對的是形形色色的客人,要的就是這樣的城府和應變能力,老實蛋在這裏,要麽是把客人氣死,要麽是把生意給搞黃了,沒有其他的可能。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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