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第一百六十八章 這道菜叫做‘溫水煮白菜’(2/2)

作者:A4紙字數:8560更新時間:2020-02-28 03:10:03

    店二走到木桌旁把瓷盤放下,指著這三道菜:“這道菜叫做‘肉絲鬆菇’,這道叫做‘文思豆腐’,這道叫做‘溫水煮白菜’!”

    我看著眼前的這三道菜,最後把目光停在了那道號稱‘溫水煮白菜’上,伸手一指:“溫水煮白菜?連塊肉也沒放?”

    店二朝我一笑,“公子可不要看了這道菜,這可不是一道普通的菜啊!”

    我知道它不普通,光這白菜,一兩銀子都能買幾大車了!

    我看著店二,等著他繼續下去,店二也不含糊,繼續道:“這道菜講究的可是手藝和火候,白菜不能太老也不能太嫩,這水不能太涼也不能太熱,把他們兩個加在一起,點上文火,就這麽煮上半個時辰,吃在嘴裏肯定別具風味!”

    呃……,誰可以告訴我,白菜煮久了會不會爛掉。

    我轉過頭去看另外兩道菜,“那這些呢?”

    “等一會兒吃的時候就知道了!”店二賣了個關子,轉身走了。

    我們四個人就這麽大眼瞪眼,眼巴巴的看著麵前的木桌上擺滿了冒出誘人香氣的菜,誰都沒動筷子。

    片刻後嚴傑從後廚走了出來,手上端著一壇酒和一道菜,走到我們跟前將酒和菜放下,問道:“你們怎麽都不吃呢?難道我做的菜不合口味!”

    我們仨大老爺們誰都沒話,轉過頭一起去看玉露。玉露的臉上紅了一下,聲道:“我……們等著你一塊吃!”

    嚴傑找了把椅子坐下,伸手招呼店二,“石頭,來,我們一塊吃!”

    店二一聲應下,手裏端著一隻砂鍋走了過來。

    那砂鍋蓋著蓋子,四周微微的泛出熱氣,一股淡淡的清香溢出,不過這香氣與木桌上所有的菜的香氣都不大一樣,聞著沒有那種特別想吃的感覺。

    嚴傑抓起竹筷,招呼著我們,“來來來,再不吃涼了就不好吃了!”

    讓他這麽一招呼,王五二話沒抓起筷子就朝著離他最近的那道‘醬香肘蹄’夾去,一大塊嬌豔yù滴的肉一塞進嘴裏,王五的臉上頓時顯現出了一種數不清道不明的滿足感——那啥,的時候是不是就是這幅表情?!

    莫陸和沒多,舉筷就夾了一片‘溫水煮白菜’放進了口裏,白菜一入口莫陸就忍不住低聲驚呼:“太……好吃了!”

    我看著莫陸的表情,分辨著他這是假裝的還是真的,不就是一碗溫水煮白菜嗎?有這麽好吃嗎?著我也夾了一塊塞進了嘴裏。

    白菜一入口我才知道我錯了,而且錯的一塌糊塗,正如之前店二跟我們的,這白菜不老不嫩恰到好處,加上這水的溫度也是剛剛好,白菜在水中一煮,雖然隻加了一點兒鹽,可這味道卻清爽可口,真是美味啊!

    嚴傑看著我一臉陶醉的樣子,淡淡一笑:“畢公子,我做的菜可好?”

    “太好了!”我大讚。

    “哈哈哈哈……,畢公子讚譽了!”嚴傑笑道,接著輕聲問道:“不知與畢公子口中的那郝楚石又是如何?”

    “不相上下!”我實話實。

    嚴傑看著我,微微一笑,沒再什麽。

    我看著他臉上的表情就知道他心裏肯定不服,好的廚師遇上對手,怎麽著都要過上兩招,就算是敗了也是雖敗猶榮,不過回想一下郝楚石的手藝,就衝他那手我隨口一就能做得出來的絕活就不簡單,嘿,我現在倒還真是期待兩大高手廚藝比拚時的jīng彩了——不知道到時候得滿足多少人的口福啊!

    我們幾個人二話沒,邊喝酒邊西裏呼嚕的就把麵前的這些菜全都打掃了幹淨,店二端上來兩鍋米飯都沒夠——這麽好的菜不就著飯吃可惜了!

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