“這不點還真機靈，做起事來也條理分明，而且腦子也好使，居然趁著這時候空閑，動主廚親自燒這道菜來觀摩學習，不錯。”
林飛笑著開口道，隨著他的聲音落下，不點不好意思的撓了撓頭，而王銘則是在將炒鍋熱油之後，轉過了身。
“蟹蟹地沒有什麽藏著掖著的不能學的菜，隻要用心，踏實肯幹，頭腦靈光，做事的同時學習一些廚道上的知識也是經地義的，而且，本職工作做好了，自然師傅喜愛，也會願意教授一些東西給他，這不點很懂事，做事也勤快，而且，能夠多培養一個人出來，讓他們學到手藝的同時，也是在提升蟹蟹地廚房員工的質量，一舉兩得，多好。”
王銘的目光望著不點，輕聲的開口道，廚房裏三個打荷工，若是勤快，眼力有活，踏實肯幹的，不點無疑比另外兩人強上不少，而這，也是王銘出這些話的原因。
隨著話音落下，王銘將調理台上的雞翅中拿了起來，轉身時倒入漏勺之內，淋入少許的生抽之後心翻動，而雞翅在被包裹上薄薄的老抽之後，被王銘逐一的下入到了油鍋之內。
“因為菜肴口感不同的原因，可樂雞翅不需要炸的太狠，外麵掛上一層老抽，能夠快速的上色的同時，也能更巧妙的控製雞翅的火候。”
“雞翅在鍋裏上色就好，切忌大火炸製上色，不然的話，表皮幹脆，會大大的影響到它的口福”
看著不點一臉認真的樣子，王銘再度的開口道，而隨著他的聲音落下，不點若有所思的點零頭。
將鍋內的雞翅快速的打撈出來，雖然烹炸的時間並不長，可原先白嫩的雞翅中，此刻已然呈現出金黃的色澤，看著一旁的不點眼前一亮，接著，不著痕跡的對著王銘豎了豎大拇指。
不點的動作雖然隱秘，可依舊被林飛撲捉了去，當下，林飛微微一笑，旋即拍了拍不點的肩膀。
“可以啊，連追捧主廚都做的這麽不留痕跡，有前途，以後有不懂的，也可以來問我，哈哈。”
林飛笑著開口道，對於不點也有了喜愛，而炒鍋之上，王銘將鍋內的油盡數的倒入油古之後，快速的清理過炒鍋之後，鍋內注入少許的底油，放入薑片火煎至兩麵上色，下入雞翅，加入少許的料酒，白糖之後，倒入可口可樂，大火燒開之後，轉火的同時，將其內的薑片也挑了出來。
“薑片驅寒暖胃，可卻不能長久熬製，不然對於菜肴的味道也有一些細微的影響。”
王銘開口道，接著，加入少許的食用鹽放入其中，取過蓋子蓋了上去。
“鹽是百味之首，即便是複合口味的菜肴，也離不開鹽，比如酸甜，放入一些鹽，能夠將酸甜的味道發揮到極致，而若是少了這一點鹽，味道便會大打折扣，而這，也是這百味之首的奇特之處。”
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