老媽磨好鹵水後,就從屋子裏拿來了三個菜碗,用勺子從鐵鍋裏舀了豆漿出來。
接著,葉曉晨跟老媽兩人將鐵鍋從柴灶上提了起來,將裏麵熱乎乎的豆漿倒入了有鹵水的陶缸中,充分攪拌。
很快,白花花的豆腐腦慢慢浮現了出來。
老媽就拿來了一個專門做豆腐的木質容器,先在容器底部放了紗布,開始用勺子將豆腐腦一一舀到容器裏,裝滿之後,再講蓋子放上,然後在蓋子上壓上重物。
隻要過個幾個時,鮮嫩的豆腐就成型了。
豆腐腦剛好將木質容器放滿了。
陶缸裏隻剩下一大碗豆腐腦了,正好可以用來中午做菜。
葉曉晨從桌子上拿起了一碗豆漿,喝了一口,真香,雖然沒有放糖,卻喝起來有種甘甜之感。
“晨子,你的不放糖啊?”
老媽拿出來一個裝著白砂糖的容器,問道。
“老媽,不要放糖,這樣更好喝,真的,你喝一口試試。”
葉曉晨連忙道。
“不放糖有什麽好喝的。”
老媽不信。
“真的,你喝一口試試。”
葉曉晨連忙道。
老媽試了一口,頓時眼睛露出了驚訝之色,還真是很好喝,沒有砂糖的甜味影響,反倒將豆子那種特別的甘甜展露無遺。
而且有種無比醇厚的豆香,令人回味無窮。
等到一碗喝完之後,老媽竟然有種意猶未盡之感。
“真好喝,早知道就多留兩碗了。”
老媽忍不住道。
“不是有豆腐腦嗎?”
葉曉晨也將一碗豆漿喝完,又將目標放到那碗豆腐腦上。
他用勺子舀了一勺,然後就這麽吃了起來。
真是不錯,豆腐腦鮮嫩無比,簡直是人間美味啊!
“別吃光了,給你老爸留一點。”
老媽也吃了一份豆腐腦,最後還是忍了下來,將最後一份豆腐腦留給了老爸。
“知道了。”
葉曉晨不由得將目光放到了那個豆腐容器上,不知道著成型的豆腐味道怎麽樣?
他忽然心中閃過一個念頭,如果用添加了仙豆的農場豆子製作成豆製品,放到仙泉餐廳裏買,恐怕又是一堪比酸菜的拳頭產品。
隻可惜,仙豆太珍貴,數量又有限,還是不能這麽浪費了。
自己和家人吃可以,至於放到餐廳裏去賣,還是算了吧。
葉曉晨走出了屋子裏,來到了旁邊的屋場外。
外麵堆滿了紅磚等建築材料。
地基已經打好,砌了大概一尺高的紅磚。
老爸正在用水管給地基做保養。
再過幾,施工隊就會過來正式開砌了。
“老爸,我來澆,你回來喝豆漿吧。”
葉曉晨走了過去,道。
“沒事,很快就澆完了。”
老爸道。
葉曉晨正要話,忽然手機響了起來,他拿出來一看,是李甲仁打來的。
原來今下午要開例會,通知葉曉晨去參加。
這次例會主要是對上個月的公司運營情況進行總結和調整。
例會的參與者除了公司各部門的負責人,還有公司的股東成員。
(未完待續。) 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)