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第67章 入微級的廚藝刀法

作者:天下墨矣字數:2830更新時間:2018-12-15 07:12:47
他手起刀落,光亮的刀鋒劃過西紅柿。 啪啪啪—— 八瓣西紅柿掉落在案板上,整齊均勻,而案板上,卻幾乎沒有汁液濺出! “這等刀工,比我當初還要好上不少。”饒是張坤,也不由得點了點頭,對高昊頗為認可。 “握草,這玩意,耍的跟水果忍者一樣!太強了啊!” “哼,這就是你孤陋寡聞了,老張他的刀工,比這個高昊還要強!” “是啊,我親眼見到過老張切菜,隻是在半空中輕輕斬出幾刀,瓜果蔬菜就整整齊齊地擺放在了碟子裏,根本不是我們可以想象得到的。” 食客們露出震驚之色,他們都沒有想到,自己吃的菜肴,居然是用此等刀工製作出來的! 被叫做宋大師的老人也是滿意一笑,他是張坤昔日的老師,能看中高昊,自然也是看中了其卓越的天賦。 這個中年人,雖然三十多歲都一事無成,甚至仗著自己的大舅子是派出所隊長,行事毫無忌憚,但他在廚藝這條路上卻十分專注,而且天賦不俗。 這樣的刀工,就算是一些中級廚師,都不一定做得到。 “哼,年輕人,傻眼了吧!沒見過這麽厲害的刀法吧!現在滾出張記飯館,還來得及!”聽著周圍人的誇讚,高昊臉上滿是自得之色,見夏君一點動作都沒有,不由得嘲諷道。 楊妮緊咬櫻唇,她也有些為夏君擔心。 她隻知道夏君有些能打,但打架殺人的刀法,和烹飪的刀法差距可太大了。 後者,要求的是精細入微。 她很擔心,夏君沒辦法做到高昊那樣。 夏君輕輕搖頭,“我一開始還以為是什麽有趣的招數,現在看懂了,隻覺得沒意思。” 他初時見到高昊的刀法,還以為是古書之中記載的,入微級的操作。 但仔細觀察之後,他很快發現,根本不是。 高昊切割出來的八瓣番茄,大小不一,切口不平整,與入微級的操作完全相悖。 “哼,還在那裏死鴨子嘴硬,明明什麽辦法都沒有了!”高昊冷笑起來,“我為了這刀工,苦練了三年,才做到今天的地步,我就不相信,你一個乳臭未幹的小子,能比得過我!” 周圍的食客也是議論紛紛,對夏君一臉不屑。 有實力的裝逼,那叫顯露實力,沒有實力還裝逼,就是在找死了。 張坤也皺起了眉頭,他這輩子,最討厭的,就是喜歡吹牛的人。 毫無疑問,夏君在他心裏,幾乎沒有半點好感。 夏君淡淡一笑,也不回應,猛地一拍案板。 兩個番茄借著案板的反震之力跳到了空中。 他沒有拿起菜刀,而是再一拍桌子,將兩個雞蛋彈到了空中。 砰—— 哢嚓—— 兩個雞蛋在半空中相碰,蛋殼粉碎,蛋清蛋黃流淌而出,正好落入碗中,而那一對蛋殼,則被正在下落的番茄一碰,落入桌邊的廚餘桶內。 緊接著,他再一拍案板,菜刀忽然自行彈起,原地轉了三百六十度,半空中調轉方向再反轉三百六十度,下落的番茄,仿佛正好撞上去一般,立刻變成了均勻的八瓣。
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