第68章 品嚐環節
作者:天下墨矣字數:2848更新時間:2018-12-15 07:12:47
汁液甚至沒有半點溢出,全被牢牢地鎖在果肉內,仿佛從未被切割開來一樣。
從頭到尾,一氣嗬成!
“這……這樣的刀工……”老人原本輕眯雙眼,此刻卻是陡然暴睜,難以置信。
張坤情不自禁地走近幾步,臉上露出震驚的表情,等到反應過來,才知道自己剛才有多失態。
高昊更是雙目圓睜,一副見了鬼的樣子。
夏君明明隻是一個普普通通的高中生,怎麽可能做出這等完美的刀工!
他苦學廚藝五六年,尚且沒有此等功底!這個高中生,怎麽可能做到這一步!
更讓他心中驚詫的是,這個年輕人剛才的姿態,像極了以前的宋大師。
那種感覺,就像是一切成竹在胸一般。
“這個小夥子,好厲害啊!”
“是啊,居然能讓番茄和雞蛋殼在半空之中碰撞,而且還極其精準地讓後者落入廚餘桶內!”
“這樣的刀工,恐怕連老張都做不到吧!”
片刻震驚過後,食客們仿佛開水般沸騰起來。
高昊聽著這般熱烈的談論,臉上紅一陣白一陣。
“刀工強又怎樣!廚藝一道,終究歸結於料理的味道!如果做出來的菜肴不好吃,就算刀工再好,一樣是垃圾!”他畢竟也有了很多的閱曆,強壓下心頭的震驚,冷哼道。
刀工強的人他見過不少,這些人的手指大多天生靈敏,但菜肴的味道,跟手指可沒有聯係!
味道,靠的是與生俱來的天賦,和積年累月的經驗!
“我高昊,苦學廚藝五載,獲得過好幾次廚藝大賽的冠軍!我就不信,還比不過你!”高昊狠狠一拍桌子,點火烹飪!
老人和張坤也恢複了平靜,高昊說的很正確,菜肴歸根到底,還是要看味道,刀工即使再完美,菜肴不好吃,又有什麽用。
刀工與菜肴的關係,就如同花於錦一般,隻可錦上添花。
夏君卻是瞥了他一眼,嘴角輕揚,慢悠悠地往蛋液裏加入鹽,開始攪拌。
另一邊,高昊卻幾乎已經做完了番茄炒蛋,正在裝盤了。
“我的菜,完成了!”片刻之後,高昊大叫一聲,熱氣騰騰的番茄炒蛋新鮮出爐。
老人和張坤各自拿起筷子,先觀,再嗅,最後再嚐。
“色澤鮮亮、氣味醇正、吃起來,不甜不澀,算得上中正適宜的上品菜肴了。”老人淺嚐輒止,輕笑道。
張坤也是微微點頭,“外焦裏嫩,色澤金黃,單單拿這炒雞蛋來說,你這五年廚藝沒有白學。”
得到兩人如此的讚揚,高昊得意一笑,先前的陰霾一掃而空。
“我的,也做好了。”他正要說幾句話嘲諷夏君,後者的聲音適時響起。
夏君的番茄炒蛋,遞到了兩人麵前。
表麵看上去,別無二般。
張坤漱了漱口,率先下筷,老人遲疑片刻,也下了筷。
兩人的動作,幾乎是同時僵住。
張坤的眼珠子,甚至都有些凸出,顯得有些滑稽。
高昊以為是太過難吃,頓時大笑出聲,“小子!看到了嗎!你的菜太難吃了!現在就給我滾出去!”