第21章 晨起

昨天晚餐，王慧果然白天兩餐吃得多，晚餐吃不下。把晾涼的米飯放入塑料保鮮盒，密封冷藏。晚餐吃了一小保鮮盒餅幹，喝的剩的荷包蛋水。晚上睡得很早，毛巾被洗了，什麽也不蓋，穿著吊帶背心平角短褲睡著了。睡得很好，夜裏醒了，快到半夜了。王慧睡不著了，起來找蚊子。登室內梯子到高牆，棚頂打蚊子。打死兩隻，剩下一隻打不到，算了，王慧幹脆開始辦公程序。辦完工，王慧查看毛巾被，幾乎全晾幹了，局部皺褶幹得差點兒。但後半夜實在有冷，王慧不想換毛巾被，幹脆拿過來蓋了。沒幹透的角落放腳底，清爽的毛巾被舒服溫暖。王慧收拾好，又睡著了。又睡得非常好，再醒過來，天已大亮。王慧於是又開始做期盼已久的美味早餐，柿子炒小米椒。但是發現26公分小平鍋沒有鍋蓋真是有道理，水開容易把火噗滅。但人看著及時關火，還能湊合用，看來隻能熱少量菜，煎熱少量食品合適。 這一次柿子炒小米椒，王慧加了500毫升水。昨天加400毫升水，就沒見噗鍋。今天多了100毫升，就噗鍋了。半蓋鍋蓋，好不容易把柿子煮軟熟。果然水多湯多，王慧用陶瓷飯碗盛出一半菜和湯汁。剩的一半菜和湯汁，王慧加少量鹽，不斷翻煮。翻煮半分鍾，王慧把菜和較多的湯汁倒入另一個陶瓷飯碗。刷幹淨小不粘平鍋，燒幹。王慧把剩的米飯倒入小平鍋，如果先搗碎就更好炒了。王慧總是懶惰的不願意搗碎米飯，在小平鍋裏搗碎，就有點兒粘鍋。但問題不大，王慧用長柄竹木鏟刀搗碎米飯，然後用羹匙和西餐叉一起不斷翻炒。好費勁啊，蓋上鍋蓋悶幾秒吧。王慧又用右邊爐灶的不粘炒鍋，煮荷包蛋水。不粘炒鍋底部不平，燒了1500毫升水。剛放上水，1個雞蛋洗淨，打入水中。用竹木鏟刀輕輕將雞蛋搶起，不平的底部容易粘鍋。可是用不大合適的不粘炒鍋，舊物利用，省錢啊。所以王慧依然很幸福很高興，發大財的感覺啊。荷包蛋水燒開了，關火，蓋蓋，餘熱燜煮。這邊，炒熱透的米飯，倒入密胺大麵碗。把大麵碗放入中等托盤，飯碗也放入托盤。陶瓷大麵碗盛荷包蛋和荷包蛋水，放上羹匙和西餐叉。王慧端到床頭櫃上，就著塑料壞電腦桌吃早餐。 果然湯汁多了美味，王慧把湯汁菜一起倒在炒飯上。美味啊，王慧一邊吃一邊感慨。再喝上清香的荷包蛋湯，吃著荷包蛋，太美味太幸福了。過堂風不小，涼爽，舒服。又是晴天，清晨出去查看維修暖氣地板等的房子，地麵鋪平了。沒進去，不知地麵是否需要晾幹。沒敢踩地麵。一早電話聯係，又要維修空調。因為發現有的局部的空調壞了，同意維修。一切緩緩的，磨磨唧唧的，磨磨蹭蹭的，禿露反帳的，推進著。