第22章 內務

一天王慧都沒幹什麽，完成了辦公程序。然後王慧緩緩的整理照片，因為把照片背麵寫了日期，把照片按時間順序排序，放入影集。發現有些王慧自己的照片找不到，慢慢的，肯定能找到，隻要愛人孩子的照片都在就行了。 不知不覺到了傍晚，過堂風仍然強勁。晴了一天，過堂風舒服，涼爽。 把留的柿子炒小米椒，加鹽，用小不粘平鍋炒熱。煮了半分鍾，不斷翻炒均勻。倒在剩的炒飯上，湯汁較多，非常美味，王慧滿意至極。 王雪安排的維修已經完成了，王慧又放下一件事。 飯剩得不多，王慧沒吃飽，又吃了些餅幹。晚餐結束了，今天王慧隻吃了兩頓飯，睡前恐怕要煮麵條吃。 什麽都沒吃，王慧早早睡著了。睡得很好，不到半夜就醒了。醒來想白天吃什麽？終於想到應該吃刀魚了。於是把一袋刀魚段泡上，緩凍後，去內髒，洗淨，清燉。水開後繼續煮8分鍾，或再增加幾分鍾，就差不多熟透了。想著美味，王慧一邊開始辦公程序，一邊等著刀魚緩凍。每天吃一段刀魚，一個雞蛋，剩餘的煮熟的刀魚，冷凍存放。每天煮熱透即可食用了，簡單方便，又美味。王慧覺得計劃完美。 可是一活動真的就餓了，煮熟了的話，等不到白天，馬上就可以吃了。 王慧收拾了刀魚段，加了2000毫升水，一起煮了。但顯然水加得過多，1500毫升應該足夠了。水多了噗鍋，鍋蓋都難以蓋嚴。看鍋的時候，又渴了。於是又用小奶鍋煮了1500毫升荷包蛋水，留下荷包蛋，隻盛了一碗水。剛才吃了餅幹，又不餓了。也不吃魚了，白天再吃。等待晾涼，再撈出剩餘的冷凍。 王慧端著荷包蛋水碗，回到臥室。碗放到床頭櫃上，有現成的羹匙。晾著，晾涼點兒再喝。王慧便又繼續辦公，等喝完水，解渴了，又可以睡覺了。 王慧緩緩的做著內容較多的辦公程序，蚊子落在平板上，一下子就打到了蚊子，一舉兩得了。王慧喝了一大碗荷包蛋水，又鮮又解渴。 喝完了一晚，王慧又去倒了一碗。好渴，又鮮又解渴。辦公基本程序結束了，水還沒喝完。 天亮了，例行公事，早晨蚊子向外飛，奔亮，容易出現在紗窗上，王慧巡視紗窗打到幾個蚊子。更多的奔手機和平板飛，這個就不容易打了。王慧磨磨唧唧磨磨蹭蹭的打蚊子，辦公。天亮的時候，可以做早餐了。王慧想有清燉刀魚，荷包蛋湯，再做點兒大米飯，做什麽蔬菜呢？ 王慧想起那道菜，涼拌焯燙疙瘩白。聽說已經有至少十多年了，甚至可能幾十年了。但一直沒有做成功過，因為做很多次，不好吃。這是一次機會，有時間，有力氣，再試試。於是用不粘炒鍋加500毫升水，燒開。洗淨的疙瘩白，劈下四片葉子，再用洗淨。恰好有淘米水，洗菜效果更好了。王慧洗淨疙瘩白葉子，再切成一公分寬條，下入開水中。繼續焯燙一兩分鍾，撈出，放入瀝水盆。瀝淨水分，倒入密胺大麵碗。加鹽適量，醋稍多，攪拌均勻。略嚐，不錯。刀魚段涼了，撈一段刀魚段，放入不鏽鋼西餐大餐盤一側。疙瘩白倒入密胺小湯碗，放入不鏽鋼西餐大餐盤一側。荷包蛋和水，盛入另一個密胺小湯碗，放入不鏽鋼西餐大餐盤一側。米飯直接盛入不鏽鋼西餐大餐盤一側，這樣組合成一個西餐大餐盤。放上筷子，羹匙。好長時間沒喝酒了，今天菜好，喝點兒啤酒。