第154 章 熱湯麵

王慧吃完美味熱湯麵，沒一會兒又餓了。過去說肚裏沒油餓，現在難道肚裏沒有蛋白質餓得快嗎？王慧把一盒羊肉湯冷凍了，又用鐵平鍋加水煮熱一塊熟的筋頭巴腦羊肉。然後喝點兒紅葡萄酒，吃著筋頭巴腦，好香啊。王慧又把鐵平鍋刷淨，吃完，果然不餓了。但是筋頭巴腦真是筋多肉少，沒吃著多少肉。今天的燉花菜就把王慧香得要淚流滿麵了，熱湯麵，熱筋頭巴腦，又色香味俱全。王慧吃完，很快又睡了。早餐，王雪依然做了醬油白菜餡水餃，豆漿機豆漿。王慧和王雪吃完，王雪回臥室睡覺，王慧擦洗櫥櫃邊沿，部分操作台，然後開始整理取回的東西。王慧整理起來才發現，許多東西可能要送到一樓工作室。雖然不多，很輕鬆。王慧感覺好餓，水餃不多，熱湯麵不飽，烙餅也許能吃飽吧。再做上羊肉蔬菜湯，美味又抗餓吧。再有點兒筋頭巴腦羊肉，更美味抗餓了。但是王慧還是把3個圓茄子用羊肉湯燉了，茄子瓤放入菜盤，生吃。完美，簡單，輕鬆，又有美味的燉菜。王慧在餐廳用西餐叉吃著生茄子瓤，等著燉茄子煮熟。王慧覺得茄子瓤也有點兒硬，就把茄子瓤切片，煮掛麵，又打入一個荷包蛋。點了三遍水，第一遍是羊肉湯。王慧換了更大的漂亮大麵碗，倒入熱湯麵。配著羊肉湯燉茄子，美味又抗餓。王慧又往麵條裏加了羊肉湯燉茄子，又加點兒鹽，拌勻，也嚐不出鹹味。冷藏凝固的油脂，一點兒油星兒也沒有，加點兒羊油就好了。王慧又整理了拉回來的東西，放好，回臥室躺下。羊肉湯燉茄子沒吃完，晚上可以再煮點兒麵條。加羊肉湯燉茄子，加點兒鹽，就簡單了。各種熱湯麵，也是王慧查詢學來的。王慧想著還要練習做好手擀麵，就用1電飯鍋量杯白麵，放入不鏽鋼小麵盆。和成麵團，擀成稍厚的麵餅。多放補麵，對折，扣過來。切極窄的麵條，抖開，放入細絲焯菜鍋瀝水籃，瀝淨麵粉。中等湯鍋加水800毫升，王慧等水開的時候，把小電飯鍋膽刷淨。半開著蓋，立起拉手壓著，晾幹。水開，倒入麵條。迅速打散，水再開，改小火。點水少量，點水三次，七八分熟。撈出，放入特大麵碗。加鹽適量，倒入午餐剩的羊肉湯燉茄子，攪拌均勻。沒有一點兒油星，王慧懶得加一點兒羊油，否則更香。吃完，王慧回臥室躺到床上。王慧又起來查看了主臥塑料抽屜櫃，想想算了。便又回臥室，躺到床上。手擀麵越做越好了，王慧真是太高興了。飯菜吃光了，不會再想吃東西了吧。王慧想著還有冷藏的筋頭巴腦，說不定休息一會兒，煮熱透，喝點紅葡萄酒。美味啊，美好生活享受啊。湯鍋的熱水沒倒掉，湯鍋也沒刷。王慧想隻吃筋頭巴腦的羊肉，不用配其他蔬菜水果，今天吃的菜夠多了。王慧下地用鐵鍋加水煮熱熟的筋頭巴腦羊肉，收幹湯汁的時候，有點兒像煎牛排。王慧想用鐵平鍋好了，直接收幹湯汁變成煎筋頭巴腦多美味啊。王慧倒了一點兒紅葡萄酒，甚至半杯自製的人參二鍋頭。王慧一邊吃喝，一邊查閱資料。敲定，一切都想好了。色香味俱佳，幸福啊，美味啊。