想法不錯,但是馬上王正陽就想起了一個很嚴重的問題。
這是平川大輔家,別說必須要用到的幹辣椒了,就連很多基礎中餐調料都沒有!
還想做“幹烹雞”?
隻能幹著急了!
“怎麽樣?還有救嗎?”看到王正陽有些皺眉,平川大輔在一旁弱弱的問道。
“沒問題,今天就算是閻王來了,都帶不走它,我說的!”雖然A計劃失敗,但王正陽還是信心滿滿。
料理的魅力之一就在於用有限的材料,創造無限的可能!
翻看著平川大輔家的調味料,典型的日式家庭,寡淡無味。
日餐號稱減肥套餐不是沒有道理的,口味清淡,少油少鹽。
雖然很養生,但是確實不如中餐的層次感豐富。
稍作思考,王正陽就動起手來。
首先要做的就是給雞洗個澡,用水衝洗掉黑色的糊狀物。
洗去鉛華的炸雞再泡個熱水澡,趁著這段時間調製醬汁。
蕃茄醬、白砂糖和少許味淋,混合到一起,最後王正陽又加了一點薑沫進去,增加辛辣和特殊風味。
起鍋燒油,小火將調製好的醬料煮開,撈出雞塊淋幹水分,下入鍋中!
輕柔的攪拌,直至醬料均勻的塗抹在雞塊上,就可以裝盤了。
最後撒上一點白芝麻做裝飾品,齊活了!
一旁的平川大輔早已深深的陷入了王正陽的魅力中,感動的眼淚從嘴角溢出!
“嚐嚐吧!”王正陽擦了擦手,朝著平川大輔一點頭。
聽到王正陽的話,早已忍耐不住的平川大輔伸出筷子,夾起一塊送入嘴中。
首先在舌尖綻放的是番茄醬的酸,緊接著甜味就襲來!
酸酸甜甜的味道,混合著充滿嚼勁的雞肉,雖然算不上珍饈美味,但卻讓人停不下嘴!
這一刻,平川大輔沉浸在其中。
而當平川大輔將口中的雞塊咽下去以後,回味中竟然略帶一絲辛辣。
讓人忍不住想要吃上一口米飯,緩解一下。
“怎麽樣?”王正陽有些期待的問道,畢竟這也算是無奈之下的妥協物,王正陽也不敢保證就不會失敗。
“馬馬虎虎!你不要在這裏打攪我了!”平川大輔說完,就想把王正陽這個工具人趕出廚房。
“還有什麽東西,你搞得定不?”被人推著的王正陽還是有些不放心的問道。
“別小看我啊,我可是大廚啊!”平川大輔像是覺得收到了侮辱似的,叫囂著!
雖然對平川大輔自稱“大廚”表示懷疑,但王正陽還是決定相信他的節操。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>