“先將青口泡入鹽水1小時,再換鹽水,再泡一個小時,令青口吐泥,再加3-5湯匙玉米粉輕手清理青口外殼,過清水,瀝幹備用。”
“然後快火下油,等到差不多的時候起鍋,先爆香洋蔥用半茶匙鹽炒軟,再加百裏香碎同炒,再加蕃茄炒軟。加入汁料,汁料一開加入貽貝,蓋頂燜8分鍾,裝盤即成。”
“其中因為同樣用了頂級白酒的緣故,所以這貽貝吃起來口感鮮嫩,滑而不膩,最重要的是,最大化地保存了其新鮮感。”
在何全安的介紹下,陳楓頓時品嚐了一下,果然讓人印象深刻。
接下來的兩道菜,何全安也詳詳細細地給陳楓介紹了一遍,讓陳楓大開眼界的同時,也對美食行業的一些創新與守舊有了一種全新的認識。
隻是在陳楓心中,無論這裏的菜品如何出眾,終歸是無法和以饕餮秘方配料打造的菜品那樣驚豔,讓人回味無窮。
陳楓頓時就有了一個想法,相比較而言,一些有錢人和注重身份的大佬,根本就不會屈尊去一些大排檔或者小飯館之類的地方去進餐。
因此,張金龍的龍鳳呈祥火鍋店雖然名聲傳遍國內外,可是終究隻是一個火鍋店,不像五星酒店的大廚做出的飯菜有品級職稱,因此並沒有什麽高官顯貴去光顧。
而按照陳楓最初的規劃,想要在最短的時間裏圈到足夠多的錢,那麽最好的辦法就是針對頂級豪客推出符合他們身份的頂級菜品,自然也是頂級價格。
隻是,龍鳳呈祥火鍋店是一家接地氣的火鍋店,雖然在全國各地都開有連鎖店,可是單以店麵規格而言,一家火鍋店又能高端到什麽地方去,所以在這家五星級酒店消費了整整一千三百萬之後,陳楓做出了一個決定。
那就是設法讓龍鳳呈祥火鍋店的招牌火鍋以及特色菜品入駐五星級大酒店,不但如此,作為核心關鍵的饕餮自然需要在其中占據絕對的分量。
當陳楓將何全安特意為自己準備的四道精品菜給吃了個幹幹淨淨的時候,氪金係統頓時及時發出回應。
【叮······恭喜宿主,成功完成挑戰,現在立刻獲得一千萬華夏幣現金獎勵,並且頂級特工裝備一整套,是否現在提取?】
“等一會吧!”
陳楓在心中回了係統一句,隨後抬頭看了一眼正在用紙巾插嘴的莊強,說道:“咱們回去吧,記住這個地方,下一步我打算讓饕餮在這裏生根發芽,進一步地占據那些有錢佬的美食世界!”
莊強點了點頭,說道:“錢能通神,我看剛剛那個何全安大廚不錯,最起碼,收了傑哥你一百萬,以後想要以他為跳板,做點什麽都要容易得多。”
陳楓點了點頭,說道:“道理確實是這樣,隻是具體操作還得張金龍張老板來和他們麵談,隻是談判的時候,我希望你在場,有你在,我才能安心。”
“張金龍張老板在美食創新上確實無可挑剔,隻是在商業談判上有些固步自封,從來就沒有想到過,要將自己的店麵打造成一個猶如五星級酒店那樣自帶光環的存在,所以,有些事情隻能由你在背後推他一把!” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>