“劉大刀!你怎麽那麽多問題?讓你幹什麽就幹什麽,這位是黃邪醫,你上船之前難道沒聽過”
劉大刀看樣子是很熱愛廚子這份工作的,就衝今的表現就能給他發一個敬業獎。
“金長官啊您這是要幹什麽?這裏是大廚房,您帶醫生進來幹嗎,我們又沒有生病!”
“哎呦你子廢話真是多,這是元首的命令知道不?命令懂不懂!”金三順立著眼睛喝道。
劉大刀也是見過世麵的人,紫禁城裏的大風大浪都經曆過了,又豈會害怕華族這些官員,他不卑不亢的道“長官,要別的事情,我當然要聽命令了,可是要廚房這一畝三分地,還就得聽我的!”
“我的好長官啊,您也不看看現在的鍾表都到幾點了?十一點半都過了,我們所有菜色都已經準備完成,涼菜拚盤,熱菜切墩,湯菜正在慢火煲”
“一切都按部就班!這時候要是來個外行亂下手,搞壞了幾道菜您可賠不起!到時候我們也沒時間再做了,又不是神仙”
金三順一聽就來氣了“哎呦元首都壓不住你了?救駕一次,你尾巴翹上去了”
還想再呢,結果黃邪醫笑了,他拉了拉金三順示意他不要再了“劉大廚是吧?您不要擔心,我不會毀掉您的材,我隻是來給您的四道湯菜加一點料而已”
“您別拿吃饒眼睛看我,這秘製香料可是元首家傳的秘方,要不是宴請英國貴賓,元首可舍不得拿出來”
“秘方?元首家的秘方香料!”劉大刀頓時一愣。
黃邪醫從懷中掏出一個巴掌大的扁瓷壺,釉色鮮亮、青花彩靈動活潑,底下還帶有成化年官窯的款,雖然不能是名貴的古物,但也不是凡品了,放下一百多年去也是能上拍賣場的好貨。
能用成化瓷裝的香料,劉大刀不敢怠慢了,可是他還是有點懷疑“我可好了,先用一道湯品試一試,要是毀了我還能補救,你可別胡來”
“成成成聽您的,今湯品都有什麽啊?”
“鮑魚燴珍珠菜、淡菜蝦子湯、西湖牛肉羹還有就是劉大禦廚最拿手的秘製蹄花湯了!”不用劉大刀開口,身邊的一名魯菜師傅大聲道。
黃邪醫歪著頭想了想“鮑魚和淡菜是不是有點重疊了?您這菜品提前準備的可有點問題啊!”
“哎哎哎這怎麽話的?上來就挑我毛病啊!”劉大刀頓時眼睛就瞪圓了“金長官您聽聽,這是來做材嗎?這不是來找毛病的嗎”
還沒等他完呢,就見黃邪醫走到煤爐前麵伸手掀開砂鍋煲,一下子就找到了那兩道湯菜,還沒等眾人反應過來呢,砰的一聲悶響瓷瓶上的紅布封口被拔了下來,淡淡的褐色粉末被撒到了湯裏。
“哎呦我的祖宗啊我不是讓你先弄一道菜試試嗎,你怎麽一下子撒兩道菜了!你可坑死我了”劉大刀跟護食的惡狗一樣就衝上去了。
黃邪醫也不跟他衝突,後退半步手指著兩道湯品笑道“用勺子攪勻了,您嚐嚐味道,然後再找我算賬不遲”
劉大刀搓了搓手,瞪了他一眼,抓起一隻木勺在淡菜蝦子湯裏輕輕攪動,然後舀起一勺子底濃湯,心的吸溜到了嘴裏。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>