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第一百二十八章 明寶栗子(1/5)

作者:普如是字數:10150更新時間:2020-09-11 11:27:34

    鄒毅:“是的。匠心精神容易,長久堅持就不那麽容易了。畢竟是顧客看不見的地方,容易把持不住自己。這是一場道德底線的考驗。希望您二位能成為我的主考官。”

    

    常明擺了擺手,:“真正考驗你的是顧客。顧客雖看不見你的操作流程,但從味道裏可以判斷得出來。反複在你店裏消費的顧客,在品味上不會比你差。”

    

    鄒毅點零頭:“所以,流量是把雙刃劍,有可能發達,也有可能敗落。”常明點零頭,表示認同。

    

    鄒毅:“其實一個店能服務的顧客是有限的,能得罪的顧客也是有限的。讓罪完了,店也就到頭了。這也是規律。”

    

    接著,常明、鄒毅就美食網合作一事順利達成共識。常明答應在首頁資源位上推鄒毅的念想火鍋,鄒毅給常明網站百分之十五的傭金提成。另外,常明安排直播部的經理,進入念想火鍋做試吃直播。全方位解讀念想火鍋的理念、工藝標準。讓更多人在屏幕前留下念想。

    

    唐之信見兩人想談甚歡,便借項目為由離開了。

    

    為了讓常明真正相信自己確實是在用心做火鍋,鄒毅帶著他實地參觀了後廚和倉庫,已經諳熟管理的鄒毅,早已按照6S管理的理念,把後廚和倉庫治理的井井有條。常明參觀之後,不禁對鄒毅豎起了大拇指。稱讚道:“你的管理可以與本市最好的瑞豐樓媲美。這下,我是徹底有信心了。推廣的事兒包在我身上了。”

    

    鄒毅連忙道謝。

    

    常明走後,鄒毅把吳月和錢程叫到辦公室,把簽訂的合同給他倆看了。他們二人沒有任何異議,畢竟能讓XX美食網看上,並在首頁資源位進行推薦,這已經是前進了一大步了。

    

    已經下午時分,鄒毅叫上錢程、吳月三人在辦公室聚了餐。是聚餐,其實就是開會,而這次開會的內容就是之前已經議定好的員工用餐問題。

    

    鄒毅先讓吳月和錢程各自自己的看法。

    

    錢程先:“咱們知道,他們不是員工,而是咱們的事業夥伴。我感覺應該去弄個員工餐廳。首先從飯上和其他飯店拉開差距。”

    

    鄒毅問吳月:“你呢?”

    

    對於鄒毅和錢程來,吳月算是這個行業裏的“老人兒”了。慣性思維導致了她思考的角度。她在來這個火鍋店之前,一共在兩家火鍋店做過服務員。之前那些火鍋店把員工用餐看成了成本,自然是能節省就節省。員工也早已習以為常。

    

    吳月:“一般飯店的做法是給員工做家常飯,鹵麵、炒菜之類的。炒菜類的就更簡單,下腳料亂燉,咱們適當的比他們好一點兒就行,畢竟這類成本支出是沒有收益的。”

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