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第132章 有點雪的味道(2/3)

作者:崆峒007字數:6806更新時間:2018-12-27 00:58:58

    章樂蕊站著沒吭聲,因為她拿不定主意是繼續符合孫新華呢,還是反駁她呢。她身後站著的鄧曉雯說道:“這倒不是什麽轉基因的大蔥,不過卻也不是平常大蔥!”

    “當然不是尋常大蔥了,這蔥中韻味頗多,一般的從絕對不是這樣的。”孫新華斷然的說道:“不過,你們這蔥,是從哪裏買來的啊!”

    “這是晉城名吃,這蔥嗎,自然也是晉城特產,是在雲夢山脈栽種的,澆的是山澗的清泉,圍得的肥料是土豆泥、芹菜泥,當地人管它叫雲夢怪味蔥。這蔥拔出來之後,要立刻冰凍,將蔥和大氣相分離,鎖住蔥的原味兒,製作起來才不會發酸。”鄧曉雯說道。這顯然是胡說八道,不過劉碧雪都整出千年積雪來了,她編一個怪味蔥,倒也不是太過於牽強。

    孫新華眨了眨眼,也不知道鄧曉雯說的是真是假,不過,雲蒙山風景秀麗,人傑地靈,說不定能長出著蔥來。不過,他顯然也不會追根問題,畢竟,人家能把“燒大蔥”做出這樣的味道已經是廚藝高超了,他是美食家,可不是植物學家。

    不料一旁的周青發,卻問道:“晉城我去過兩次,可從來都沒有聽說過這怪味蔥啊!”

    章樂蕊、胖劉兩個人唰的一下看向了鄧曉雯,他們心理麵很明白,什麽怪味蔥啊,這不是早上胖劉去菜市場才買的嗎?不過,想到北冰洋五角獨目蝦,鄧曉雯在編出來一個什麽雲蒙怪味蔥那簡直是太正常不過了。可是,別人不追究也就算了,有人認真了,也不知道鄧曉雯該如何應付。

    “嗬嗬,周先生這麽有名,而晉城有是小地方,就算您去了,也是走馬觀花,有所遺漏也很正常啊。再說了,這蔥卻是是關鍵,我們這勾芡也不俗啊!”鄧曉雯避重就輕道。

    “燒大蔥做出如此心意,也算一絕了!”陳趙勇笑眯眯的說道:“咱們看看下一道菜吧!”說實話,三位美食家之中,周青發有點異類,為什麽這麽說呢,因為周青發這個人,與其說是美食家,不如說是美食曆史學家。舉個簡單的例子,同樣是電氣工程畢業的學生,別人的學位論文不是工程實際,就是科學研究,而周青發的一定是電力發展史。所以,這丫對出什麽地方出產什麽東西,特別的感興趣。

    而陳趙勇、孫新華經常撰寫美食小文章,虛虛實實已經掌握的非常好了。比如這燒大蔥,你是說炒出來的味道是大蔥,那肯定關注的人少,可是你說燒大蔥燒出土豆味,那立刻就吸引人了!陳趙勇對什麽怪味蔥,確實感興趣,不過他們的心思不是鑽研落實,而是為了搞噓頭。再說了,就算沒有這怪味蔥,人家能做這樣的味道來,已經是頂級了。中國菜肴有一係列,叫做齋菜,而一些精妙的齋菜脫俗出新,和相應的葷菜比起來,似乎味道相似,甚至於更勝一籌。這就是食道中的“無中生有”了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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