老張的那湯，寧霂詞為了不浪費，喝完了之後就著那梨也給吃掉了，一點兒都不浪費，那粉絲細膩柔軟，仿佛入口即化，而蝦仁的鮮味占據了整個湯品，最妙的地方就在於這梨的味道，水果本來就是清爽可口的，而湯是細膩的，這二者結合，給了味蕾一個全新的感受。
老張告訴寧霂詞，這湯他想了一個名字，叫佳人理情絲，蝦仁與佳人諧音，而粉絲就像是那看不見的情絲，湯中的濃鬱表示愛情的你儂我儂，而水果的爽口則象征著戀愛中的甜蜜。
他的湯是自己創作的，而寓意也是自己想的，也就是說，這湯完完全全的屬於老張一個人，這是他的成果。
在寧霂詞這裏，誰是本輪的獲勝者她心中已經有了答案，而趙熙和雖然沒有喝到樊主廚的湯，但就憑這為人處世的態度上，他心中也已經有了著落。
底下的四十九位大眾評審還在品嚐著，互相討論著，這時候本應該是兩位參賽人員在原地等待自己的結果的時候，但是老張卻沒有，他好像並不關心比賽的結果一般，竟然在一旁又開始升起了火，重新開灶。
他的舉動吸引了很多人的注意力，大家也都很疑惑，這比賽早就已經敲鑼定時了，就算再做什麽，也都是於事無補了。
隻見老張將挖出的那些梨的果肉一點一點的將裏麵的果核去掉，並將梨肉切成了指甲大的小塊，然後鍋中煮著半鍋的清水，這些梨剩的也很多，所以老張本著不能浪費的原則，想要將這些梨利用起來，做成冰糖雪梨。
在鍋中除了加入清水之外，老張又往裏麵加入了很多的白糖，並不斷的攪拌著，隨著溫度的升高，慢慢的冒出了水花，而鍋中的糖水也是逐漸的開始粘稠起來。
看著火候差不多了，老張便將那些切好的梨丁倒入了鍋中，不斷的攪拌著，直到那梨變得軟嫩了一些，而湯水也由透明變得有些微黃。
煮的差不多了，老張便將這冰糖雪梨盛了出來，因為還太熱，所以不宜馬上食用，這冰糖雪梨還是冷卻一些才好喝，老張便將這冰糖雪梨送到了地窖中冷卻。
這一舉一動都在寧霂詞的眼中，身為一個合格的廚子，就要做到對食材最大的尊敬，浪費是可恥的行為，而大多數的好廚子都是被有錢有勢的人征用的，在金錢的洗禮下，廚子為了做出更好的菜，就取食材中最可口的那一小部分，而剩下的就丟掉了，這是令人心痛的。
所有的人都已經品嚐完畢了，心中自然也是有了定論，小菜將兩個投票箱放到了二位廚子的麵前，而四十九個人手中均有一張紅色的紙票，若是支持哪位就將紙票投入到誰的紙箱中。
二人一人內心平靜，一人勝券在握，這場比試，純粹就是走個過場罷了。
當然，最後的投票結果可想而知，是樊主廚贏了。
“我就說嘛！以你的實力，是鬥不過我的！這就是一般廚子與主廚的區別！你要想當主廚的話，恐怕還要再練個十年吧！哈哈哈！”狂妄的笑聲使人厭惡，可是麵對著失敗的結果，老張僅僅是歎了一口氣而已，他已經盡他所能，做到最好了，也沒有什麽可後悔遺憾的了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>