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第542章 油潑雞(1/2)

作者:皇小祥字數:5530更新時間:2019-01-02 00:55:19

    “你還有十分鍾。”

    胖成球的胖子看冷飛厭足足在那裏站了五分鍾都沒有動,瞧了一眼旁邊那已經在開始放調料的魂屍,警告道:“還是說你已經放棄,如果你放棄的話,可以給你個自己抹脖子的機會,省的它們來,下手不知輕重,會讓你很痛苦。”

    “十分鍾,足夠。”

    冷飛厭的身體就站在那裏,沒有動,但他麵前雞的雞毛自己飛舞起來。

    “哦?”胖成球的胖子挑了下肥肥的眉毛,他看出來了,冷飛厭之所以看上去沒動,其實是他動的速度很快,就如車輪胎一樣,轉動的速度其實是很快的,看車輪胎架圈,卻好像動的很慢。

    處理完雞毛,把雞往空中一拋,刀刃帶著極強極快的疾風向著還保持著新鮮的雞砍去。

    一隻雞,被看成了數段,整齊,大小相同的數段。

    內髒等要處理的髒東西被砍成碎片,隨著雞血的流出,跟著被帶了出來。

    裝上盤子,直接端上桌子。

    “我要的是好吃的雞,不是要刀工好的雞。”胖成球的胖子皺著眉頭,他一點兒也不為剛才冷飛厭秀出的那一段技藝所動,再好的技藝,做出來的食物不好吃,那都是一個不好的廚師。

    對於不好的廚師,不能讓食客滿意的廚師,他不介意讓他變成自己的魂屍,再好好的進行調教。

    “時間還沒到呢。”

    冷飛厭不耐煩的回頂一句,接著,他找了一口鍋,把旁邊燒烤架上的各種灑落在旁邊的雞油,作料,全部收集到鍋裏,放上燒烤架,加入油,大火。

    給生雞肉上灑滿壓碎的花椒,辣椒,鹽巴,味精。

    當油到達一個激燙的溫度,也是在那一隻烤雞開始離開燒烤架的那一刻,端起鍋,往生雞肉上一澆。

    “滋滋滋”

    滾燙的油,碰上了生雞肉,瞬間發出沒有節奏的脆響。

    那灑落在雞上的調料,在熱油的滋潤下,飄香四溢。

    “你的時間到了。”胖成球的胖子看著端上來的烤雞,再看冷飛厭那一盤似乎還沒有加熱弄熟的肌肉,提醒。

    “我的雞肉,已經做好了。”

    冷飛厭把鍋放回去,用手中的刀,把大盤雞推了過去。

    “做好了?你當我白癡呢?就這麽一澆淋,你的雞就直接好了?”胖成球的胖子完全不信。

    雞肉,就算是很容易弄熟的肉雞,就是用油炸,也是需要炸一段時間才能完全做好出鍋的。

    “要是不信,你試試就知道了。”

    冷飛厭的眼睛看著桌上那盤雞開始變得金黃的外皮,自信的確認笑道。

    “好,那我試試。”

    胖成球的胖子伸手去夾,本以為冷飛厭做成的是雞塊,哪知道他這一夾,夾起來的竟是薄薄的一片雞片兒。

    那雞片兒的薄度,還不到一毫米。

    “是刀功的速度太快麽。”

    胖成球的胖子夾著薄薄的雞片抖了抖,的確,肉成了波浪狀,是已經熟透的樣子。

    “如果你喜歡吃熟透的,沒什麽嚼勁的,就可以吃上麵一點的,如果你想吃九分熟的,這一層,七分熟的,這一層,五分熟的這一層,還有一點是三分熟的。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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