一想，她也就釋然了。箱子都是蓋著的，裏麵的食材誰都不知道。就算是最後一個選，其實五個人都是一樣在靠運氣。
夏方寸第一個走上前去，他在五個箱子麵前踱著步走了一圈，最後選定了中間的那個箱子。箱子打開，出現的是一隻宰殺好的肥雞。夏方寸一愣，隨即若無其事地將食材拿到自己的案牘上。
接著，是劉龍，他隨手一指，選中了第一個箱子。箱子打開，出現的是兩節香腸。劉龍驚得嘴巴長得老大，這......這不是坑爹麽，這香腸除了煮煮就切開吃，還能有什麽別的好吃的方法。
範二爺信步走上前去，抱起最後一個箱子就走，放到自己的案牘上之後，他輕輕揭開了蓋子，出現的是一顆白菜。夏方寸一看，哈哈一笑。範二爺也不惱，默然地站在灶眼前，等待開賽鑼聲的響起。
接下來是尚喜，隻見他眯眯笑著問林苗“姑娘，你想選哪個啊？”
“啊？”林苗一愣“你選就好，不用管我。你選好了，剩下的那個就是我的。”
“嗬嗬”尚喜眉眼都湊到一起了“你先選，選好剩下的給我就好了。”
“大膽！”春杏一聲嗬斥“比賽順序豈是你們想換就換的，尚喜，該你先選你就選，不要囉囉嗦嗦，此時來表現什麽愛護幼小。”
尚喜忙唯唯諾諾地選了第二個箱子，同時臉上歉意地看了看林苗，林苗反倒覺得不好意思了，也對他歉意地笑了笑。尚喜打開箱子，出現的是一塊兒五花肉。
眾人皆是一歎，可惜夏主廚沒有選到啊。夏方寸此時又看了一眼大奶奶，隻見她還是若無其事地微笑著。
林苗隻能選剩下的倒數第二個箱子，打開之後，裏麵出現了幾個土豆。看到這個結果，夏方寸又忍不住得意地笑了。
第三十一章 各顯神通
更新時間2015-1-30 11:30:51 字數：2150
五位主廚都拿到食材了。
夏方寸：肥雞。
劉龍：香腸。
範二爺：白菜。
尚喜：五花肉。
林苗：土豆。
春杏走上前，對五位主廚說“剛剛你們大家拿到的食材，是你們的主要的食材，其他的輔料，你們可以任意選擇。”說完，示意主廚們看一旁的蔬菜架。隻見場邊上，擺了一個長長的三層菜架，上麵擺滿了各種蔬菜。還有各種輔助的佐料，比如嫩薑、香菜、香菇、黃花等等。
夏方寸掂了掂案牘上的肥雞，他左手拎過來宰骨刀，在左手掌心自然地旋了一個刀花，然後手掌一收，穩穩抓住宰骨刀，喀喀喀幾下，就將一整隻肥雞依照不同的部位宰成了大小不一的雞塊。接著，他架鍋上火，右手一揚，將半盆水加入鍋中，旺火燒開後，將雞塊兒放入鍋中焯水去血漬。等到鍋中水再次沸騰之後，出鍋瀝水，將雞塊兒裝在盆中備用。鍋洗淨之後，再次旺火熱鍋，待鍋底泛黃見熱之後，鍋中下旺油，七分熱的時候，將雞塊兒放入熱油中慢炸。雞塊兒剛剛泛出金黃的時候，將其撈出瀝油，接著將鍋清洗之後，再次入油，再次將雞塊兒炸一次，這樣，雞塊兒既能被炸出香味兒，又不至於炸得太幹失去水分。等雞塊兒完全變成金黃微紅的時候，夏方寸眼到手到，手腳麻利地切好薑塊兒、蒜瓣、幹辣椒放入鍋裏，稍加翻炒，然後加入鹽、醬油等佐料，一道美味的辣子雞就做成了。
劉龍這邊，從菜架上挑選了一些荷蘭豆，掐尖去絲兒處理好，再將香腸切成薄片兒。鍋中入油，簡單爆香佐料之後，入荷蘭豆炒勻，待顏色變深之後，將香腸片兒也一起放入，幾經翻炒之後，加入鹽，即出鍋盛盤。一盤色澤豔麗，香味十足的香腸荷蘭豆就炒好了。可劉龍卻暗暗地搖了搖頭，沒辦法，食材太過簡單，也隻能做成這種家常的味道了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>