豆沙湯,烏蒙將之前拌好的五花肉泥,捏成了一個個小小的丸子。
肉丸子一入沸水,很快便浮了起來,丸子的肉香也隨即散發出來。
此時,烏蒙大火將水沸騰開來,然後將剛剛拉好的麵,入到丸子豆湯中,幾經沸煮,麵色通透,他便盛碗出鍋,加入各種調味,一份上好的丸子豆湯麵,就做好了。
“好了!我的麵也做好了。”
林苗的椒麻雞,和烏蒙的丸子豆湯麵,都擺放到了廣場中間的桌子上。
兩人也分別坐到了桌子的兩側。
“請吧。”烏蒙抬手示意林苗嚐一嚐他做的麵。
“你也請。”林苗也示意烏蒙嚐嚐她做的椒麻雞。
林苗夾起一口麵,先是看了看顏色,通透瑩亮,光澤透潤,非常不錯。林苗點了點頭,張口將麵放入嘴裏。
一入口,麵的彈滑筋道,讓林苗不覺睜大了眼睛“哇!真是太好吃了,這口感不僅僅有麵的嚼勁,還有濃鬱的肉香,真是讓人欲罷不能啊。”
烏蒙並沒有急於品嚐林苗的椒麻雞,而是一直微笑地看著林苗吃自己做的麵。此時,聽到林苗的稱讚,他才心滿意足地點了點頭。
不過,隨即他又皺了皺眉,林苗這個評價,讓他不甚滿意,他想聽到的讚美之詞,並沒有從她的口中說出來。
於是,烏蒙拿起一個小碗,從林苗的碗中分了一小份出來,他要自己嚐一嚐,然後再教教林苗,怎樣貼切地評價一個人的麵。
林苗瞪大了眼睛,不可思議地看著烏蒙的動作。怎麽回事?他居然從自己吃過一口的碗裏,往外夾麵條?這也太......不注意他自己的身份了吧?
烏蒙卻不管這些,他夾起一口麵,放入嘴裏,細細嚼了嚼,然後滿意地點了點頭“這嚼勁可不是一般麵條能有的,爽滑彈牙,綿軟筋道,肉味濃而不膩,豆湯厚而不重,三者的味道融為一體,又各自層次分明,妙哉!”
烏蒙搖頭晃腦地一番稱讚,讓林苗的臉不禁抽了抽。
有這樣誇自己的嗎?也太不要臉啦。
烏蒙吃完一口麵,便將碗推到一邊,仔細打量起林苗的那道椒麻雞來。
“你說你這道菜叫什麽來著?”烏蒙皺著眉頭問。
“椒麻雞。”
“嘖嘖嘖。”烏蒙搖了搖頭,卻並沒有多說。
他拿起筷子,夾起一口雞絲,然後在盤沿上靠了靠,將多餘的油湯汁水瀝了瀝,然後才放進嘴裏。
入口一嚼,烏蒙便怔住了。(未完待續)
☆、第174章 離開烏山
“怎麽樣?好吃嗎?”林苗熱切地問道。
烏蒙還是不說話,神情古怪地看著林苗,欲言又止。
林苗被他的樣子,弄得丈二和尚摸不著頭腦。
於是,也學著他之前的樣子,拿過來一個小碗,從烏蒙麵前的盤子中,分了一小份到自己的碗裏。
她的這個動作,讓烏蒙吃了一驚。
這個小丫頭,怎麽能......怎麽能從自己吃過一口的碗裏,分食物出去呢?他完全忘記了,自己剛剛也是這麽做的啊。
林苗將一口椒麻雞放入口中,細細嚼了嚼,眼睛眯成了彎彎的月牙。
“嗯!好吃,酥|麻爽口,一點都不油膩,各種調料的味道,融合得非常到位,好吃!”
烏蒙的臉黑了黑,這個小丫頭,怎麽老是說不到點子上啊。
這道椒麻雞,入口滑嫩,香麻兼備,爽滑的口感,因高湯的滋潤,而顯得異常的粘口,滋味絲絲不窮,纏繞在唇舌之間,如其中椒麻的味道,讓人久久不能平靜。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>