隻見一名考生或許是急於求成，又或許是為了趕時間好搶著第一個上料理。
在別的考生還在思考時，他便已經拎起一把布滿鋸齒的肉錘準備動手了。
呯！
一聲巨響。
First Blood！
或許他太心急導致用力過猛，肉錘砸在岩牛肉上直接反彈回來，正中他的腦門！
這位瞬間被岩牛肉給反殺當場。
被肉錘砸在額頭，血當場就從額頭上流了出來，他整個人晃悠悠軟倒在地。
不知道是否早有準備，考官一招呼，醫務人員立刻趕到，用擔架將這位被牛肉反殺的可憐童鞋抬出了場。
做個料理差點搞出人命，一度差點讓考試直接中斷。
“吵什麽！他隻是腦震蕩，沒死！誰在交頭接耳，立刻取消考試資格，逐出考場！”
在鮑威爾的示意下，那名打扮地像白領一樣的工薪階層立刻從評審席站起身，大吼道。
考官的威嚴讓考場瞬間安靜了下來。
一年才一次的機會，有些考生更是已經四五十歲了，沒有人願意因為這種小事而放棄。
於是，考試重新開始。
隻是這一次，再也沒有考生選擇用物理手段來征服這該死的岩牛肉了。
“難怪會給我們足足四個小時的時間，根本就是算準了需要大量醃製時間吧。”
錢辰一旁的考生小聲嘀咕了一句。
時間一分一秒的過去，很快便已經過去15分鍾了。
什麽東西能夠讓肉質軟化，並且如何以此來搭配醃料，對這些十星大廚來說根本就不是問題。
經過一段時間的思考，所有廚師幾乎都開始動手醃製牛肉了，這其中便包括錢辰。
由不得他們浪費時間，以這塊岩牛肉的硬度與韌性，醃製的時間絕不會低於三小時。
也就是說，真正留給他們料理的時間不足一個小時。
錢辰在醃料中加入了蜂蜜與青檸檬汁，以及一些香辛料。
他選擇的食譜是牛排。
這也是他經過實戰考驗的，最有把握的一種做法。
同時也是能夠將整塊牛肉的風味發揮到極致的最佳選擇之一。
在醃製的過程中他也沒有閑著，開始製作牛排醬汁。
隻見他選取了口蘑、黑鬆露等配料。將一塊黃油在熱鍋裏化開，接著倒入切成碎末的配料，等炒出濃鬱的香味之後，加入一大勺牛骨熬製的高湯。
其他廚師也紛紛忙碌著自己的事情，一時間整個考場被一陣菜刀與砧板的碰撞聲，湯勺與鍋的撞擊聲籠罩。
坐在評審席上，那個打扮猶如白領，名為平川裕的特級廚師對一旁的鮑威爾道。
“史蒂夫老師，今年的考生看起來實力都不錯。”
沒想到這人居然與身為主考的麟廚鮑威爾是這種關係。
不過其他幾位特廚似乎見怪不怪了。
鮑威爾如鷹隼一般的眸子居高臨下掃視了一片考場，默默地點點頭，算是承認了他的看法。
平川裕接著伸出一根手指指向評審台正對的方向說道。
“尤其是那位四井龍泰，四井家族年輕一輩的天才人物，據說在廚藝方麵的天賦完全不遜色於那位神之舌。”
鮑威爾的視線跟隨著他的手指抬起眼瞼，以近乎審視的目光觀察著四井龍泰的動作。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>